雨水节气如何养生 健脾利湿（专家推荐两款简易药膳）

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雨水是二十四节气中的第二个节气。雨水时节之后，天气将渐渐回暖，同时降水增多。专家建议，养生应注意健脾驱寒，少食辛辣。

雨水节气，北海公园的冰面已经融化，水禽活跃，园内一片春意。程功 摄

北京中医药大学东方医院营养科医生魏帼说，此时养生，在饮食方面，要注意保持营养均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、维生素等要保持相应的比例。同时保持五味不偏，尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等；注意少食生冷之物，以顾护脾胃阳气。魏帼推荐了两款药膳：薏苡仁粥、牛奶薏仁汤。薏苡仁是药食同源的食材，具有健脾利湿的作用。如果家中没有薏苡仁，也可食用山药、小米、莲子、苋实等食物。

专家提醒还应注意“倒春寒”，老人要注意预防血压波动，避免诱发心脏病、心肌梗塞等；小孩也要注意保暖，预防因气温改变引起呼吸系统疾病。

来源：北京晚报 记者 贾晓宏

编辑：tf008

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