生食蔬菜最受欢迎排行榜 还不知道你就OUT了（它竟然是垫底的）

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炎热的夏季里，还要在像是个火炉的厨房炒菜？不知道这些可以生吃的蔬菜，你可真就OUT了。要知道，这些蔬菜不仅可以让你从厨房这个火炉中彻底解放出来，而且它还能美容养颜，味道还非常不错哦。接下来，我就来给大家一一介绍吧。

第一是西红柿。夏天里，多吃西红柿，可以把被晒黑晒伤的几率降低百分之五十呢。头疼要怎么做？嘿嘿，听着，先把西红柿洗净然后切片装盘，然后再往盘子里撒上一些白糖就可以了，还可以放在冰箱里冰镇一会儿再吃。是不是很简单呢。

第二个是黄瓜。黄瓜是非常常见的一种蔬菜了，价格也是十分的便宜了。洗干净直接生吃都OK，味道非常清爽，脆脆的，还能美容养颜。其实这样做出来的黄瓜也很好吃。首先把黄瓜洗净切条状，然后装碗里，然后放一点醋、酱油、生抽、料酒，可以加一点辣椒，一道凉拌黄瓜就做好了啊。还可以生吃时，蘸一点自制的或者超市买的酱料，味道非常好啊。

第三个是灯笼椒，因为其身形特像灯笼，因而得名为灯笼椒，也称甜椒。洗净的甜椒是能生吃的，但是要注意不是所以的甜椒都是不辣的。甜椒有辣的，但也有不辣的，自己要学会分辨哦。洗净的甜椒可以直接切丝儿，然后装盘，根据自己口味，调制一些酱料，最后倒在装甜椒丝儿的盘中，这样就能直接食用了，如果担心自己调制的酱汁儿不是很好吃的话，可以直接用超市买的酱料，像老干妈，豆瓣酱都是可以的。

最后一个是生菜。吃火锅的时候，很多人都喜欢点一份生菜，既能解辣，又能缓解油腻，很多人都喜欢吃。还可以一块火锅里煮熟的肉，然后用生菜包着吃，这样吃着不会觉得特别你，而且还非常好吃呢。所以啊，在家里，如果吃饭的时候有炖了炖钵的，一定要试试这样生吃生菜。不知道为啥它会是排名垫底的，可能是只能配着火锅这样生吃？其实洗干净了还是可以生吃的，配上一点自己喜欢吃的酱料，也是非常好吃的呢。

夏季炎热，实在不愿在火炉似的厨房待着的，可以试试这些不用开火就能制作成的食物，解救你的整个夏天。当然，可以生吃的蔬菜远远不止于此，欢迎大家来补充。

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