这可能是黑芝麻最好吃的做法 香软绵密(孩子说一周吃三次都不够)
2023-05-09 分类:养生资讯
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黑芝麻是很常见的一种食材,别看它个头小,营养可高着呢。它含有的多种人体必需氨基酸能加速人体的代谢功能。其中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。黑芝麻还具有补肝肾,润五脏,填脑髓的作用,脑力工作者应多吃黑芝麻。今天我给大家分享一个很好吃的黑芝麻蛋糕卷,做法简单还营养十足。用黑芝麻磨成粉,加上肉松,芝麻的香气很足,柔软绵密,给家人当早餐或零食都是极好的。
【芝麻肉松蛋糕卷】食材:鸡蛋4个,牛奶40克,玉米油40克,细砂糖60克,低筋粉55克,芝麻粉10克,肉松适量
【制作步骤】
1.鸡蛋分离出蛋黄
2.加入牛奶和玉米油拌匀
3.芝麻粉和低筋粉混合均匀加入蛋糊内
4.拌匀
5.蛋白打发之出现大弯勾
6.取1/3加入芝麻面糊内拌匀
7,倒回蛋白内
8.翻拌均匀
9.倒入烤盘内,震平
10.放上适量的肉松和葱花,烤箱150度预热
11. 放入中层烤制20分钟即可
12. 出炉倒过来放至手温的温度
13. 用油纸和擀面杖辅助卷起
切块就可以吃了,香气袭人,口感绵密,真是不可错过的一款点心哦~如果您还有更值得推荐的黑芝麻吃法,请留言告诉馋猫哟~
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