端午节后的炎热天气应该如何养生

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养生一词最早见于《庄子﹒内篇》。所谓生，就是生命、生存、生长之意；所谓养，即保养、调养、培养、补养、护养之意。养生是通过养精神、调饮食、练形体、慎房事、适寒温等各种方法去实现的，是一种综合性的强身益寿活动。

自古以来，人们把养生的理论和方法叫做“养生之道”。能否健康长寿，不仅在于能否懂得养生之道，而更为重要的是能否把养生之道贯彻应用到日常生活中去。

日常生活中每逢佳节对于饮食方面，住住会比平常丰盛了许多，而且菜肴更是都以肉类、海鲜类居多，还有一些相当比较油腻的美食等，其实我们现在生活水平，对于平常饮食来说都不日很差，对于还是没有这样的暴饮暴食，如果遇上佳节，难免都会过量。

所以其实我们在节日时候，一定要特别主食与副食相搭，要采用荤素的搭配方法，最好是以素食为主，这样不仅可以保证营养的均衡、饮食的健康，还可以激发人们的食欲，一举多得。

那么在节日里，我们要适当的吃一些粗粮，从而来进行粗细搭配，这样才会有助于消化。特别是患有慢性胃炎的人来说，一些难以消化的食物更是要尽量少食，比如：芋头、豆浆、地瓜等。饮酒更要适量。

夏季酷热多雨，暑湿之气容易乘虚而入，易致疰夏、中暑等病。在夏令之前，可取补肺健脾益气之品，并少吃油腻厚味，减轻脾胃负担。如果出现全身明显乏力、头昏、胸闷、心悸、注意力不能集中、大量出汗、四肢发麻、口渴恶心等症状，是中暑的先兆。应立即移至通风处休息，喝些淡盐开水或绿豆汤，若用西瓜汁、芦根水、酸梅汤，则效果更好。

端午节后，便进入了夏季最热的月份。由于苦夏难耐，人们普遍会有上火、中暑现象发生，而此时常吃清热解毒的菜品，确实是药食同源的解暑良“药”。小编给大家介绍两个适宜夏季食用的菜品。

上汤红苋菜材料：红苋菜1斤、瘦肉末若干、高汤1杯、蒜头2个做法：红苋菜择洗干净，备用；锅中入油，爆黄大蒜头，炒瘦肉末至变色，倒入高汤煮沸；汤滚后放入苋菜，煮软后，勾琉璃芡，起锅。功效：清热健脾、除湿止痢、收敛止血、通利二便。

芹菜拌豆腐材料：芹菜150克、豆腐1块、调味品适量。做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌匀即可。功效：平肝清热、利湿解毒。

端午刚过，已经进入酷热多雨时节，大家一定要注意防暑哦

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