这菜全身都是宝 护心又能降血脂（不吃肉也要多吃）

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天气凉下来了，血液循环变慢，血液浓度变高，易发心血管疾病，所以秋天要特别注意，把心脏功能保护好，预防心血管疾病。

要保护好心脏功能，就要补充足够的钾元素，促进体内多余的钠排出，从而起到保护心脏的作用。

冬瓜属于高钾低钠型蔬菜，含钾量十分丰富，可以辅助保护心脏功能，补充水分，消肿利尿。同时，冬瓜还富含人体所需要的多种氨基酸，膳食纤维含量高，可以帮助降低胆固醇和血脂，让人体处于更健康的状态。冬瓜还是清肺排毒的好物，常吃好处非常多。

下面推荐一道番茄金针菇冬瓜汤，酸甜开胃，暖身又营养，每周可以喝两次！

食材

冬瓜500克 番茄1个 金针菇1小把 盐适量 白砂糖少许

做法步骤

金针菇切去根部，从中间切断，用开水洗干净。

番茄洗净切块，冬瓜去皮洗净切块。

起油锅，放入番茄煸炒，炒碎后加入一小碗水，再加入洗净的金针菇。

按个人的口味加入盐和糖，大火烧6分钟即可。

盛出即可享用。

食材的分量可以根据情况增减哦！

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