这些天价水果中（你吃过几种……）
逛菜市场已经成为我到一个城市的必修课程。
上个月出差北京，早就听说北京三源里市场很有国际范。于是在行程中见缝插针去上一趟。
它号称“菜市场中的劳斯莱斯”，
许多平时只能在高级餐厅才可看到的
进口食材和水果竟都汇聚于此。
作为狂热的水果爱好者，先抵挡住琳琅沸腾的花样食材，直奔鲜果区。各种国际果品，贴着奇异的标签。有的并不陌生，有的过去只闻其声。
这些水果并非有价无市，老板说越来越多人愿意消费这些高价水果。吃过不少传闻中的天价水果，回来突发奇想，今天就想给大家分享下一些久负盛名的“天价水果”！
01
静冈蜜瓜
价格：约1000元/个
对于我来说，甜瓜界只存在两种瓜。一种是网纹蜜瓜，一种是其他甜瓜。这绝没有贬低其他甜瓜的意思，但是网纹瓜真的太深得我心了。
瓜农将一颗藤上的其他瓜全部剪掉。保证充足、丰富的营养提供给唯一留下的独瓜。“一瓜一藤”，在日本，静冈蜜瓜是送给贵客的最佳豪礼。
在《寿司之神》中，吃完寿司最后一道甜点就是这颗静冈木瓜，来为这顿美味的盛宴画上圆满的句号。翠绿色的果肉软绵绵的，轻轻一抿，就化成甜蜜的果汁。
在福州也能吃到它！在「松月」可以点它作为餐后甜点。「一和蟹作」也有静冈蜜瓜冰淇淋。在金山红坊的「时间甜品」招牌蛋糕就是静冈蜜瓜！
同样是网纹瓜种的夕张王甜瓜，拍卖价已高达15万一颗。听说每年慕名去夕张市游客还挺多的。但有这条件，我觉得买颗静冈蜜瓜够香了！
02
澳洲长颈牛油果
价格：约澳洲一套房
“想象一下，一颗牛油果的价格和一套房产差不多。”这颗牛油果会长成怎么样？
这种牛油果原本生长在迈阿密，后来千里迢迢引进澳洲新培育。有着形状怪异的“长脖子”，据称这种牛油果还可以长到一米长.....
我第一次看到照片就被震惊了，这样的牛油果核该有多大呀。事实证明，核还是原来的核，只是果肉更长了...
重点来了，因为这种牛油果稀有且营养丰富，价格及其昂贵“一个可以抵一栋房子”。这...看看就够过瘾了。
03
方形西瓜
价格：3000元/个
去年我和朋友在日本逛银座三越，看到这颗网红方形西瓜，就移不开脚步。正方体的西瓜长相呆萌，忍不住想切开看看到底什么口感。
在日本，方形西瓜是受欢迎的礼品，也是放在店铺展览的“镇店之宝”。西瓜是在边长18厘米的容器中精心培育出来，难度很高，能够真正跨入市场的只占八成。
最终和好友花3000多人民币合买了这个“西瓜艺术品”。切开是黄色的果肉，味道略带苦涩，口感介于西瓜的和黄瓜之间...尽管价高，但也不失试一次特别的体验。
04
燕窝果
价格：100元/个
黄灿灿的燕窝果在前几年还是猎奇水果，但现在在顶级餐厅已不少见。去过几个高级餐厅都把它当作餐前水果。香甜的口感很喜欢，我回到家立马买了好几颗。
哥伦比亚燕窝果也是麒麟果。果实长得非常慢，从结果到成熟大概要7-8个月。难怪拥有如燕窝一般的香甜口感。产量极低，简直是水果中的爱马仕。在福州海峡果品批发市场有出售这种燕窝果。
白色果肉会拉丝，像盛在黄金盏中的燕窝。贵也有贵的道理，顺滑不腻的香甜，我喜欢看电视时候挖上一颗，余下的一会儿就不见踪影。
05
阳光玫瑰葡萄
价格：120元/斤
我怕酸，所以葡萄买的都是品种好一些的。这两年阳光玫瑰葡萄有多火也不用我多说，现在种的人多了，要买到这个曾经贵如奢侈品的水果自然不是什么难事。
朋友来我家看到它第一反应就是“贵”，但吃过它只能说“值”！它出身日本也叫晴王，按颗卖。一枝葡萄最终只会保留一串培养长大。
在日本听到销售员科普：阳光玫瑰葡萄单粒重在10克以上，果肉脆硬，甜度一般在18度以上。福州山姆超市有卖过，碰碰运气也许现在可以吃到。
吃起来也是又美又甜，汁水充盈还带着淡淡的玫瑰香味。我喜欢冰镇过的，一口就能甜到心头。这样讨喜的水果，不小心掉了一颗都是罪过。
06
黑刺榴莲
价格：700元/个
要说榴莲中的名贵品种。许多人第一反应一定是猫山王。但很多人不知道的是，有一种榴莲比猫山王还要名贵。那就是有树上黄金之称的“黑刺榴莲”。
黑刺榴莲的产区主要集中在北马，年产量仅有200吨左右。即使是在原产地马来西亚，也难一尝它的滋味。
每年榴莲季还没到来，黑刺榴莲就被文莱等国的王室和香港富商一抢而空。
它的果肉呈奶油状，几乎不含纤维。吃起来像一大朵绵密爆浆的奶油！非常有层次感，就连食神蔡澜都专门飞去马来西亚产区，就是为吃上一口黑刺榴莲。
07
菠萝莓
价格：200元/斤
草莓可以算是水果界颜值比较高的水果了。白草莓还更胜一筹，一上市就挤掉了草莓宝座，抖音小红书的常客，已经成为一种新型的受欢迎的水果。
菠萝莓是源自南美洲的野生草莓，曾遭濒危。荷兰的果农商业化种植后，果实由绿变白。味道与菠萝出奇的相似，酸酸甜甜。在金山红坊的「时间甜品」就吃过一款白草莓蛋糕。
值得一提的是，放在房间一会儿就满屋的果香，我喜欢这个香味。如果有这个味道的香薰我肯定会买上一瓶！
08
澳洲指橙
价格：750元/斤
澳洲的天价水果可不止牛油果一个，还有一种号称“水果中的鱼子酱”的澳洲指橙。身价昂贵，也是一些顶级餐厅御用食材。
指橙是芸香科水果。结在树上的时候相当丑，号称柠檬家族的极品。
一些顶级餐厅把它当作“鱼籽酱”的角色，和刺身搭配。吃上去酸酸甜甜，香气独特，也难怪会受到这么多名厨的青睐。
在「松月」，也曾吃到过指橙和竹荚鱼的奇妙搭配。
除此之外，这个世界上还存在着55万/颗的挂绿荔枝，15万元/个的夕张王甜瓜，6万元/串的红宝石罗马葡萄.....这种只能开眼界吃不到的就不提了。
说了这么多，你愿意为这些天价的水果买单吗？
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策划 &编辑 | 悦食光FZ
素材 | 悦食光&网络
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