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明日寒露 记得多吃3黄(3白 少吃3样 顺应节气 家人更健康)

2023-05-16 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1918 个字,阅读大概需要 4 分钟。

导读:寒露是二十四节气中的第十七个节气,也是秋季的第5个节气,而且寒露的到来,说明已经到了深秋。深秋气候最大的特点是“昼夜温差较大,而且秋燥明显,冷空气经常南下,”所以在寒露时节时,我们一定要“合理饮食、多吃一些含水量丰富、营养价值高的食物”,才能使身体更加的健康。而每年的寒露,我都会记得多给家人吃“3黄、3白”这6种食物,少给家人吃3样食物,因为只有顺应节气去吃一些健康食物,家人的身体才会都健康。接下来胡师傅就以给大家详细介绍一下这9种食物。

【3黄】

第一黄:螃蟹

俗话说“九月团脐,十月尖”,这句俗语的意思是阴历9月最适合吃母螃蟹,因为此时螃蟹的膏最肥美,而阴历10月最适合吃公蟹,因为此时螃蟹的肉最为饱满。而寒露时节,正是吃母蟹时候,此时多吃一些母蟹,可以使身体更健康,因为螃蟹中含有丰富的维生素A、蛋白质、钙等等营养物质,这些物质组合搭配起来,可以提高身体免疫力。大家吃螃蟹时,千万不要吃柿子,因为柿子和螃蟹两者相克,如果吃了,会导致腹泻。

【蒸螃蟹】

【原材料准备】:大闸蟹6-8只、陈醋15ml、姜丝5克、花椒5克、清水适量。

【蒸螃蟹的做法】:

第一步:首先将螃蟹冲洗干净,然后放入到蒸锅中,接着将姜丝、花椒撒到螃蟹上,接着大火将螃蟹蒸10分钟,10分钟后关火,最后将螃蟹焖2分钟后起锅,蘸着陈醋即可食用。

第二黄:香蕉

寒露时节,最建议大家吃的黄色水果就是香蕉。因为寒露时节,人们的运动量会相对地减少,此时我们就要多吃一些香蕉,因为香蕉可以防止便秘,从而使身体更加的健康。

第三黄:小米

寒露时节,我每隔2天就会煮一次小米粥给家人喝,因为小米粥是天然养胃的食物。而且据研究,小米粥中含有丰富多种维生素、氨基酸、脂肪、复合维生素b、钾等等营养物质,这些物质不仅能够促进食欲,而且还能增强免疫力。

【小米粥】

【原材料准备】:小米50克、清水800ml、冰糖适量。

【小米粥的做法】:首先将小米冲洗干净,然后将小米放入到清水中,中大火将小米煮25分钟后,接着再将冰糖放入到其中,继续煮5分钟即可食用。

【3白】

第一白:凉薯

凉薯是寒露时节最推荐大家吃的水果,因为此时凉薯不仅吃着特别香甜,而且凉薯中含有丰富的碳水化合物等等营养物质,这些物质可以缓解秋燥,从而使身体更健康。

第二白:新鲜百合

每年的寒露时节,我家都会买一些甘肃兰州的新鲜百合吃,因为此时的百合吃着非常香甜,而且此时多吃百合,还能缓解失眠。并且百合还含有丰富的硒元素,常吃百合,还可以提高身体抵抗力。

【蒸百合】

【原材料准备】:新鲜百合250克、枸杞5克、冰糖20克。

【蒸百合的做法】:首先将百合掰成一片片,然后将百合清洗干净,接着将百合、枸杞、冰糖全部放入到蒸碗中,最后大火将百合蒸5分钟即可食用。

第三白:花菜

寒露时节,花菜开始大量上市,此时的花菜吃着又脆又香,而且花菜中含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、钙、蛋白质等等物质,多吃花菜,不仅可以提高免疫力,而且还能防止便秘,不管是哪个年龄层的人,寒露时都要多吃花菜。

【干锅花菜】

【原材料准备】:花菜500克、五花肉100克、蒜末3克、姜末3克、豆瓣酱10克、红椒10克、青椒10克、鸡精2克,食盐、食用油适量。

【干锅花菜的做法】:

第一步:首先将花菜掰成适中的大小,然后将花菜冲洗2遍即可备用。

第二步:锅中放入适量的油,油温7成热时,将花菜放入到锅中,大火炸30秒后捞出即可别用。

第三步:另起一锅,锅中放入少许油,油温7成热时,将五花肉放入到锅中煸炒成金黄色后,然后再将豆瓣酱、蒜末、姜末、青椒、红椒放入到锅中爆香,接着将花菜、少许水、食盐、鸡精全部放入到锅中,最后继续大火爆炒1分钟即可起锅食用。

【少食3样】

第一样:油腻食物

在寒露时节,可以适当地吃一些辛辣食物,从而使食欲更好,但是此时一定要少吃油腻的食物,因为吃多了油腻食物会导致反胃或腹泻。

第二样:生冷海鲜

寒露时节,大家一定不要吃生冷海鲜或者隔夜的海鲜,因为这些海鲜中都含有大量的病菌,如果不小心食用,很容易导致腹泻。

第三样:各种瓜

俗话说:“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”,而到了秋天,我们要多吃一些果,不要吃瓜,因为大部分的瓜都是凉性食物,如果吃的过多,对脾胃特别的不好,所以在寒露时节,最好不要吃各种瓜。

明日寒露,大家要记得多吃“螃蟹、香蕉、小米”这3种黄色食物、“凉薯、百合、花菜”这3种白色食物,少食“油腻食物、生冷海鲜、各种瓜”这3样,只要顺应节气,合理饮食,相信您的人都会有一个更健康的身体。最后胡师傅想问大家,您还知道寒露要吃哪些食物?欢迎大家在下方评论留言,让我们一起来讨论,一起来向您学习,在此我衷心感谢大家的“每一个点赞,每一个评论”,后续我还会教大家特色美食。

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