用玻璃茶具泡茶 头道茶喝还是不喝（看完就不纠结了）

很多人都知道，喝茶时有很多讲究以及细节，有时如果不把控好，就会出现茶汤不好喝的问题，然而，现在人们会选择使用玻璃茶具来喝茶，不知道大家泡茶时有没有这个习惯，不管是什么茶叶，头道茶都要倒掉，有的甚至会连续两次，这就让人很好奇，头道茶到底喝还是不喝？接下来，我们就具体了解一下究竟是怎样的？

【1】头道茶可以洗去脏东西、农残？

使用玻璃茶具喝茶时，人们为了可以使茶叶更干净，就会将头道茶倒掉，因为茶叶上面会有脏东西或者是农药残留，泡茶时，表面会出现一些泡沫，有人认为是杂质、灰尘，其实，并不是，它是是一种叫做"茶皂素"的物质造成的，与茶脏不脏并没有关系，不会对茶汤味道造成影响，因此，在泡茶的时候将茶沫刮掉或是倒掉头道茶都是没有必要的。

有人认为头道茶可以洗去茶叶上面的农药残留，但你要知道农药多为脂溶性物质，热水只能溶解和稀释很小部分的量，单靠头道茶就可以洗去农残实在是不可能的事情，而且茶叶农药残留是很少的，并不超标，不会对我们造成伤害，在头道茶中洗掉农残的想法不仅是不科学的，也是没必要的。

【2】头道茶反正不好喝，倒掉无所谓？

很多人认为玻璃茶具喝茶的时候，头道茶并没有完全的泡开，茶汤不好喝，所以应该倒掉，但是这样的说法并不是完全正确的，是要因茶而异。对于颗粒或者紧压的茶，第一次茶叶并没有完全泡开，没有达到最佳品饮的效果，可以考虑放弃喝头道茶，然而对于一些条索型的茶叶，第一泡茶本来味道就很好了，如果直接倒掉就太可惜了。

【3】头道茶真的不能喝吗？

其实对于玻璃茶具泡的头道茶，到底能不能喝？不同的人有不同的看法，其实，头道茶可以喝，但至于好不好喝，有没有必要喝，需要我们看情况来定的。

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