妈妈的味道·民间美食线上秀｜养生甜品羹

巾帼四美讲堂

展女性四美，助乡村振兴

夏天到了，又到了可以敞开吃甜品的季节。但是什么甜品汤水又好吃又保养身体？下面栖心英子将教大家几道老少皆宜的养生食疗甜品，做法非常简单，养生效果可是棒棒的！

珍珠杨梅羹

杨梅营养丰富，酸甜可口，还有消暑健脾，排毒养颜的功效。

南宋诗人方岳在其《咏杨梅诗》诗中说：“筠笼带雨摘初残，粟粟生寒鹤顶殷。众口但便甜似蜜，宁知奇处是微酸。”

杨梅吃法众多，而杨梅羹更是其中佳品，听说冷藏后口感更佳哦~

制作步骤

步骤1：杨梅过盐水，清洗；

步骤2：杨梅加水和冰糖煮沸，再煮三分钟，加糯米丸子，糯米丸子煮至漂浮；

步骤3：加木薯粉；

步骤4：加桂花，蜂蜜，可以直接食用。

蜀葵花西米羹

蜀葵花原产于中国，因在四川发现最早故名蜀葵。蜀葵古称戎葵、大福琪，栽培历史十分悠久，历来受到人们的喜爱，在院内、墙角、堂前、屋后栽植数枝，极易成活，初夏时节开始吐红露粉，不久便繁花似锦。蜀葵在中国栽培历史悠久，历代诗文都给予很高的评价。

蜀葵花具有和血止血、和血润燥、清热解毒、镇咳利尿之功效。

制作步骤

步骤1：蜀葵花去花蕊，清洗；

步骤2：西米先用水清洗，开水中加入西米煮。

步骤3：煮沸时需搅拌，煮至西米完全透明时加蜀葵花和冰糖，可以直接食用。

映山红银耳羹

银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。性平，味甘。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

制作步骤

步骤1：杜鹃花去花蕊，清洗；

步骤2：银耳浸泡30分钟，凉水加冰糖，小火煮1小时；

步骤3：加入杜鹃花，蜂蜜，可以直接食用。

养生食疗甜品

放冰箱冷藏口感更佳

快快造起来吧

图文来源于三门妇联；

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原标题：《妈妈的味道·民间美食线上秀｜养生甜品羹》

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