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黄陂乡村休闲游特色美食大赛昨日在汉口北决赛

2023-05-18 分类:养生资讯

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总决赛上部分获奖选手与领导嘉宾合影。

游木兰胜景,品黄陂美食。10月17日,黄陂乡村休闲游特色美食大赛总决赛暨黄陂旅游美食节在黄陂区汉口北酒店用品城圆满举办。

黄陂区各街乡区域赛晋级的74支参赛队伍为现场数千名观众奉献了一场无与伦比的美食盛宴。

黄陂乡村休闲游特色美食大赛总决赛现场,参赛队伍代表为领导嘉宾介绍参赛菜品。

黄陂乡村休闲游特色美食大赛总决赛现场,近3000名游客品尝参赛美食。黄陂乡村休闲游特色美食大赛决赛阵容

总决赛现场评委品尝参赛美食并对参赛美食打分。

专家评审团阵容:中国烹饪大师卢永良、涂建国、王辉亚、常福曾、王杰峰、林春平、武汉市饮食服务管理处处长龚新华。

媒体阵容:本届美食大赛总决赛共计有30余家媒体来到现场做采访报道。

总决赛现场,黄陂景区、酒店、农家乐美食精英汇聚一堂。

选手阵容:本届美食大赛总决赛共计有来自黄陂区自木兰乡、六指街道、蔡店街道、武湖街道、前川街道、李集街道、姚家集街道、长轩岭街道、王家河街道、罗汉街筛选晋级、脱颖而出的共74支队伍230余位厨师参加决赛。

直播阵容:本届黄陂乡村休闲游融合了当下最火爆的直播元素,对本届美食大赛做了全程直播。总决赛现场共有多名网红主播、五位美食达人、一位资深活动主播全程直播,以不同的视角将本届美食大赛更立体的呈现在了众多网友面前。

后厨比赛现场,众位大厨尽显大师风采,媒体、主播直播、采访。

大赛资讯

传统小吃组:

来自长轩岭街道的木兰天池将军府凭借参赛菜肴《野菜饼》获得了本届黄陂乡村休闲游特色美食大赛传统小吃组金奖。

荣获黄陂乡村休闲游特色美食大赛十大传统小吃荣耀的酒店(农庄)及参赛作品名单:

木兰天池将军府《野菜饼》、林海农庄《黄陂炕豆丝》、鑫泽园农庄《彭岗冻米蛋粑》、泰辉农业《苕粉藕糕》、草原邻居土菜馆《草原冻米糕》、武湖老邻居酒店《传统臭干子》、武州农庄《豌豆凉粉》、喻氏家宴《八宝饭》、刘三姐农家乐《鸡脑壳》、木兰草原和韵楼中餐厅《黄陂藕饼》

特色名菜组:

来自李集街道的木兰云雾山大酒店凭借参赛菜肴《水库鱼头炖羊肉》获得了本届黄陂乡村休闲游特色美食大赛特色名菜组金奖。

荣获黄陂乡村休闲游特色美食大赛十大特色名菜荣耀的酒店(农庄)及参赛作品名单:

云雾山大酒店《水库鱼头炖羊肉》、木兰草原度假山庄中餐厅《黄陂手工三合》、林海农庄《林海烧土鸭》、木兰花乡山水度假酒店《雄霸天下》、垄上佳园农庄《古法年份土鹅》、杨氏三鲜《蒸肉糕》、武湖老邻居酒店《秘制砂锅牛掌》、北湖水乡《唐僧肉》、木兰芳海农庄《木兰鱼糕》、锦里沟土司吊锅《霸王猪头》

创新名菜组:

来自六指街道的林海农庄凭借参赛菜肴《糍粑桂花鱼》获得了本届黄陂乡村休闲游特色美食大赛创新名菜组金奖。

荣获黄陂乡村休闲游特色美食大赛十大创新名菜荣耀的酒店(农庄)及参赛作品名单:

林海农庄《糍粑桂花鱼》、垄上佳园农庄《垄上私藏蒸盆》、锦里沟土司吊锅《土司生烫财鱼》、云雾山大酒店《杜鹃花鲜鱼片》、清凉寨度假酒店《荷塘风味炒鱼球》、圆梦农庄《富贵生鱼盏》、木兰草原度假山庄中餐厅《开屏武昌鱼》、鑫泽园农庄《水乡稻香肉》、木兰天池将军府《天池粮仓》、木兰草原和韵楼中餐厅《五谷杂粮落汤鸡》

黄陂乡村休闲游特色美食大赛回顾

18个街乡大显身手,数百万网友关注,各大媒体争相报道,规模空前。

本届黄陂乡村休闲游特色美食大赛历时三个多月,18个街乡、近千名黄陂区景区、酒店及农家乐从业者参与其中。自木兰乡木兰湖景大酒店举办黄陂区乡村休闲游特色美食大赛启动仪式暨木兰乡区域赛以来,先后在六指街道北湖水乡农庄、姚家集街道木兰花乡景区、蔡店街道锦里沟景区、长轩岭街道木兰天池景区、王家河街道木兰草原景区、罗汉街道木兰假日山庄、李集街道木兰云雾山景区成功举办了区域赛。

往期区域赛现场花絮,现场观众品尝环节。

8场区域赛共计有各街道筛选出的101家农庄(景区酒店)参赛,共计创作了 300多道菜品。区域赛的成功举办获得各界人士的广泛关注,新华网、中新网、长江日报等媒体发布新闻百余篇;今日头条等自媒体平台推送相关文章100余篇,累计阅读量高达500余万;微博微话题阅读量高达2000多万。

经过为期一周的网络投票,黄陂十大网络人气农庄(景区酒店)网络评选活动累计访问量高达400多万人次,收到40余万次有效投票。最终杨氏三鲜、天兴花园酒店、林海农庄、长途酒楼、山水田园、蔡店街土家菜馆、田园牧歌、梦圆农庄、中盆渔家、泰辉农庄获得了黄陂乡村休闲游特色美食大赛最具网络人气十佳网络人气农庄(景区酒店)称号。

美食大赛现场,木兰云雾山景区开展了黄陂民俗《打糍粑》,吸引了众多游客的关注。

为办好本届黄陂乡村休闲游特色美食大赛,黄陂各部门高度重视,专门成立了美食大赛工作组,在各街(乡)做了大量的准备工作,黄陂区各级部门、各街(乡)、各参赛景区、酒店、农庄积极配合协助。细微之处方显黄陂区大区风采,人心凝聚力空前强大。在本届美食大赛涌现了很多优秀的特色菜品,各街道也挖掘出了自己的特色菜谱,使之成为各街道乡村休闲游的一张特色名片。

图为特色农产品产销现场。

通过举办黄陂乡村休闲游特色美食大赛,极大的提升了黄陂区参赛农庄、酒店以及街道的知名度,同时也让黄陂乡村休闲游进入了更多人视野。在刚刚过去的国庆长假期间,来自全国各地的170万人次游客畅游黄陂。品美食,赏美景。本届美食大赛是黄陂乡村休闲游的一大亮点。在黄陂区推出的众多旅游产品中乡村休闲游深受游客追捧。体验乡村休闲生活,采摘瓜果蔬菜,享受土灶做饭的乐趣已经成为了众多游客游玩黄陂的首选。

决赛现场,锦里沟景区带来了土家民俗表演《祝酒歌》。祝黄陂美食大赛完美谢幕,黄陂旅游欣欣向荣,全区人民幸福安康。

总决赛比赛现场,大厨们火热比拼引得众多游客围观拍照。

举办乡村休闲游特色美食大赛对努力补齐黄陂区乡村休闲游发展的短板,挖掘地方传统美食、传统烹饪技艺、优良食材,培养一批乡村休闲游餐饮服务品牌,推介具有地方特色的乡村休闲游菜系、传统小吃,推进乡村休闲游标准化建设,强化餐饮食品安全管理,发展绿色餐饮产业,建立区域特色鲜明、服务优良、管理规范、安全守信、旅游者满意的乡村休闲游餐饮服务体系具有重要意义。

决赛现场,木兰草原景区带来了舞蹈表演《博克颂》。“博克”是蒙古草原上的一项最求强壮健美、互敬互爱、象征友好往来的体育运动。木兰草原为本届美食大赛献上舞蹈《博克颂》也象征着黄陂人民愿与区内外朋友携手并肩,共同致力于饮食文化的创新与发展,致力于黄陂区全域旅游的建设,共同弘扬美食文化、木兰文化,促进区内外的友好往来!

本届黄陂乡村休闲游特色美食大赛结束之后,黄陂区将继续举办黄陂旅游美食节等系列活动,并结合第十五届木兰文化旅游节,继续弘扬传承黄陂美食文化全面展示乡村休闲游餐饮服务水平提升行动计划的成果。并且本届本届黄陂乡村休闲游特色美食大赛的优胜菜品除了会以黄陂区政府的名义命名外,还将由黄陂区政府推荐参与武汉市的美食大赛。

本届美食大赛总决赛现场汉口北集团总经理刘琴女士致辞。

本次黄陂乡村休闲游美食大赛总决赛选址在汉口北国际商品交易中心酒店用品城,汉口北也是国家3A级商贸旅游区,自2009年开业以来,囊括国内300余家实力最强商户。该市场已成功打造为武汉及华中地区品类最全、人气最旺、营销能力最强的酒店用品一站式采购专业市场。

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