一道素菜（一世情缘）

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一道素菜，一个故事。一份分享，一段人生。我是一位食疗营养师，一名素食文化传播者，从事私人膳食营养助理工作。

长期以来人们对于饮食已经失去了正确的认知判断，不合理的饮食观念与饮食结构直接影响着我们的身心健康。营养均衡，结构合理，美味健康的饮食至关重要。爱自己，爱健康；爱家人，爱生活。让我们从一餐、一饮、一食开始吧！

“重塑自己，健康人生”。素食，已经成为一种全新的环保、健康的生活方式！也是一种时尚、高雅的生活方式！它代表着绿色与环保，自信与健康，尊贵与高雅 ，时尚与文明，慈悲与爱心，美好与博爱的自我。“素食是永不褪色的时尚”。

素食者，素其身心。按照中国的古老传统，人不应该过分追求浓烈的厚味饮食，而“平易恬淡”才是养生的基本原则。《吕氏春秋》之《重己》篇指出，善于养生的人是“不味众珍”的，因为“味众珍由胃充，胃充则大闷，大闷则气不达”，众珍主要指游鱼、飞鸟、走兽之类的动物食品。认为这类食品吃多了会使脾胃消化功能呆滞，还会影响气血功能的畅达。《吕氏春秋》之《本生》篇又说：“肥肉厚酒，务以相强，命之曰烂肠之食”。素菜以时鲜为主，清雅素净。茹素数日，以净其身，清其心。满足于少欲知足、平静恬淡、安详朴素之心境。素食者正心修德，始终是然。

天然纯净素食成为21世纪饮食新潮流。素食者越来越受到尊重，能以素食款待宾朋被视为高雅的礼仪。素食者追求健康、热爱环保、爱护生命的主流意识与诉求体现出现代人类的文明、进步和高雅。

情感类，美食访谈节目——“素我直言”，将纯素美食用语言变成一个感人的故事，娓娓道来。走进你我，走进大众，走进我们的内心与灵魂深处。一道素菜，一个故事；一道素菜，一世情缘；一道素菜，一生一世的陪伴，还有一生一世的美好与祝福！

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