广西北海海鲜美食大全

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北海，这座被海鲜包围的城市，也属最美味的就是海鲜了。北海现有经济渔类500多种，虾类30多种，主要特色产品有海参，鲍鱼，沙虫，石斑，鱿鱼，墨鱼等，是我国的四大渔场之一。一般来说，北海的海鲜大排档基本集中在外沙岛、银滩景区以及华侨风情街。

北海海鲜也比较贵哦，一般有宰客的传统！所以去吃的时候要小心，最好带上一本地朋友去，这样可以避免类似情况发生。

那么，海鲜的菜品种类有哪些呢？给大家推荐几种非常美味的海鲜菜品：

椒盐皮皮虾

这道是每次吃海鲜时必点的菜，一个人能干完一盘。椒盐皮皮虾是非常美味的私房菜，主要制作材料为皮皮虾、红尖椒、大蒜。口感爽口，外表干燥酥脆，白里透红，营养十分的丰富。

红烧花蟹

红烧花蟹，味道非常的鲜，螃蟹是现杀现煮的，口感细腻，肉质厚实。以前，觉得一餐中，得吃一次蟹，就是一顿大餐了。

爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼，味道香嫩，配上辣椒，真是无敌美味了，很多朋友都爱吃这道菜，价格也不贵，一般二十元左右。

鲜煮花甲螺

花甲螺肉质细嫩，味道鲜美，富含锌等微量元素，营养价值高，被誉为海上"牛奶"，适宜男女老少食用。

白灼虾

虽然平时都有机会吃虾，但是在北海当地吃的虾，又大个又新鲜，肉质肥美。虾的蛋白质也是很高的，也有些人对高蛋白过敏，当然，自己可以随便吃。

粉丝扇贝

扇贝味道也是很鲜呢，吃多了肉质的东西，偶尔来点扇贝和粉丝也是不错的。扇贝粉丝属于比较清淡的口味，最适合小孩和老人吃。

生蚝

生蚝可谓是男人的加油站，女人的美容院，营养特别的丰富，味道爽口顺滑。据说，每天来一点生蚝，性生活生龙活虎。在热恋中的你，值得多吃哦。

清蒸石斑鱼

石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有"海鸡肉"之称。男女老少都皆宜。现在很多的海鲜饭馆都会备有这道菜。

凉拌海蜇皮

凉拌海蜇皮是以海蜇皮为主料的一道凉拌菜。具有清热解毒调理，祛痰调理，便秘调理，消化不良调理等功效。味道特别美味，很多人都爱吃，特别是小朋友。

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊其肉质鲜美无比，被称为"天下第一鲜"、"百味之冠"，实属物美价廉的海产品。配上鸡蛋，味道滑嫩。

爆海螺

海螺富含蛋白蛋、维生素等。营养价值之高。市面上，海螺的价格也是比较贵一些。辣椒炒海螺，也是我很爱吃的一道菜。

其实，海鲜的菜种类太多了，不能一一列举，这些都是去北海的时候，常吃的海鲜。可能还有很多自己没吃过的，有机会，想尝遍所有海鲜，满足自己吃海鲜大餐的心愿。

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