大健康产业背景下（斑斓的发展趋势）

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有关数据显示，2020年健康产业全球总产值将达到 19.3万亿美元，为2011年的2.8倍左右。全球健康产业驶入快车道，消费升级趋势持续，数据显示，到2020年时，中国大健康产业总规模预计将达到GDP的8%，是现在的2.5倍，有望达到8万亿元，中国的健康食品产业已迈入蓝海时代。

受到全球健康食品风潮的影响，国内上市企业，如好想你、安琪酵母、麦趣尔等也密谋各种战略，抢占健康食品制高点。上市企业一方面产融结合，以更大的资本投资搭建多元化、专业化的产业服务，另一方面不断推陈出新，扩大健康食品产业规模。随着大家的消费水平日益提高，营养丰富、口味独特且有一定保健功能的产品即将成为开启“健康消费”的新趋势。

作为烘焙行业的新晋贵族，在大健康产业快速发展的背景下，斑斓粉将会得到广泛的应用，斑斓是东南亚日常调料之一，除了具有天然喜人的清香味之外，斑斓中富含的角鲨烯、亚油酸、叶绿醇和维生素K3等更是深受消费者青睐。角鲨烯具有改善心脑血管供血，净化血液，提高大脑细胞能力的作用；亚油酸能够降低人体脂肪，起到减肥瘦身的功效；叶绿醇具有利尿、增强肝脏解毒，降低血压的功能；维生素K3能增强肠道蠕动和消化腺的分泌，增强消化道功能。

斑斓粉不论是从味美的角度，还是健康的角度来看，都能和烘焙完美的切合，营养的食品可以使我们的生活质量有所提高，健康的食品则会让我们的身体有所保障。未来，烘焙行业的发展方向和发展之本是营养健康，而斑斓将会在其中大放异彩。

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