养脾养肝（补虚养身吃荔枝）

荔技素有“果中佳品”之称，是夏季可口的水果，它的营养价值很高，含有丰富的果糖，蛋白质、脂肪、维生素和枸橼酸等多种人体所需的营养素，其总含糖量在 70 %以上，位居多种水果之首，具有补充能量、增强营养的作用。

中医认为，荔枝味 甘、酸，性温，入脾、胃、肝经。有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效，适用于身体虚弱、病后津液不足、淋巴结核、脾虚泄泻等症 。

现代医学研究发现，荔枝有改善血液循环，加速毒素排出，促进细胞生成，使皮肤 细嫩的作用；还可以改善人的性功能，用于治疗遗精、早泄等症。

养生食谱

1.荔枝山药莲子粥：干荔枝肉50克，山药，莲子各10g，粳米50g。前三味磨碎，加水适量煎至烂熟时，放米入锅煮粥。每天晚餐服，经常服食。补脾益肾，主治脾肾阳虚型结肠炎。

2.冰糖荔枝：荔枝50克，冰糖、鸡蛋、白砂糖、桂花酱各适量。将荔枝剥去壳，去 核，放沸水锅中煮一下，捞出沥净水分，放在碗里；鸡蛋取蛋白放在碗里打散。锅置火 上，放入适量清水、冰糖和白砂糖烧至溶化，放入桂花酱，淋上蛋白液，撇去浮沫。出 锅倒在盛有荔枝肉的碗里凉凉即可。本方可补虚养身。

禁忌

荔枝一次食用不可过多或连续多食。过多食用者，会导致上火，还可能引起体内糖代谢紊乱，造成“荔枝病”(即低血糖病)。轻者恶心、出汗、口渴、无力，重者头昏昏迷等，尤其是儿童更不能一次吃得过多。

本文内容选自《中医大百科》

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