人气家常下饭菜麻辣小龙虾尾(一秒征服家人的胃)
2023-05-22 分类:养生资讯
在家不知道吃什么?小龙虾尾这样做,比外面买的还好吃~
By doudou里有糖糖
用料
小龙虾尾 500克食用油 适量姜片 6片干辣椒 适量花椒 适量豆瓣酱 1勺料酒 适量啤酒 1听葱 适量火锅底料 适量盐 适量
做法步骤
1、小龙虾尾洗净备用
2、准备食材葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、火锅底料、啤酒一罐。
3、虾尾冷水下锅,放入姜、蒜、料酒焯水去腥
4、锅内烧油,油温七成热下入姜蒜,炒香后下入火锅底料,火锅底料炒化后放入小龙虾尾翻炒几下之后,放入辣椒、花椒炒香。
5、炒出香味后倒入准备好的一整罐啤酒,加入适量盐,大火煮8—9分钟。
6、待啤酒烧干之后,一份麻辣鲜香的小龙虾尾就出锅啦再配上一罐啤酒简直神仙来了也不换
小贴士
number1:小龙虾一定要焯水去腥number2:煮小龙虾最好用啤酒啤酒可以很好的祛除小龙虾的臊腥味儿也可以用水
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