炒货中千万别少了它的存在 既是中药又有食疗价值（还不多准备点）

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松子是松树的种子，松子里含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养成分。既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值，所以也是一些精品菜肴的搭配食材，一些高档又营养的菜品，就有它的身影存在。那么松子具体到底有哪些功效和作用你？

不了解的朋友就可以跟着小编一起来了解一下了。

松子可以健脑抗疲劳，由于松子中含有丰富的磷、锰等微量元素，这些微量元素对于抗疲劳以及大脑神经都有补益的作用。所以常常用脑的学生和上班人士可以选择多食用松子，另外老年人多吃松子还能收到预防老年痴呆症的效果。

松子可以起到乌发补气、抗衰老的作用，因为松子中含有大量的维生素E，所以可以抵抗衰老，能够有一种氧化剂的作用，就可以保护细胞免于受到伤害。而松子中的油脂和多种营养物质，能够滋补五脏，有充饥、益气补血的作用。对于女性而要，“血”就是气色好的基础，所以常食松子，可以滋养秀发、令肌肤白皙，容颜常驻。

松子富含的脂肪油，主要为油酸酯和亚油酸酯，可以润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。松子还能预防心血管病，松子中所富含的不饱和脂肪酸以及矿物质，像磷、铁等，对于软化血管、增加血管壁的弹性都有一定的功效。所以食用松子具有降低血脂、预防心血管疾病的食疗效果。

现在松子的功效和作用你了解了吗？那么过年过节的炒货就不要少了松子的位置吧！

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