哺乳期吃什么让奶水更好(营养专家:食物里要有这4种营养素才行)
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生了孩子后,很多妈妈都选择了母乳喂养。一说到母乳喂养这个问题了,不少妈妈就有很多话要说。比如,“我的奶水不够怎么办呀?”“我吃什么才能让奶水更充足呢?”宝宝最近吃奶不好怎么办?”等等问题一大箩筐。
其中,有一个问题大家都比较关心,就是“我吃什么才能让奶水更好,让宝宝吃了更有营养呢?”今天小编就跟大家来聊聊它。
1.果蔬中的维生素
哺乳期妈妈要多吃些深绿色蔬菜、深黄色蔬菜等,莲藕、黄花菜、黄豆芽、海带、莴笋等都是不错的选择,这些食物都可以适度的补充生产时及哺乳时期所需的营养。哺乳期妈妈要注意韭菜这类容易引起回奶的食物不要吃,以免影响对宝宝的喂养。
哺乳期妈妈不仅要多吃蔬菜,多吃水果也是很重要。水果的话苹果是首选,而且每个季节都有,还有梨子、桃子、香蕉、橙子、葡萄等。
食谱推荐——莴笋胡萝卜炒肉片
原料:莴笋 猪肉 红萝卜 蒜头 盐 生粉
做法:
1)莴笋和胡萝卜全部切成丝备用;
2)切成丝用生粉和料酒腌制片刻备用;
3)热锅放油下姜丝爆香,放入腌制好的肉丝翻炒至发白变色。
4)放入切好的胡萝卜和莴笋丝炒至断生变软。
5)炒熟加适量盐调味即可,可根据喜好适量加点小芝麻油添香。
2.优质蛋白质
每天食物的蛋白质应保证三分之一以上来自动物性食品。比如可以做煲猪蹄汤,猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用,而通草有利水、通乳汁功能。
食谱推荐——花生猪蹄汤
原料:猪蹄、两根,斩成小段、新鲜花生、一碗,去壳
做法:
1)把猪蹄洗净,放入盛满半锅清水的炖锅中,煮沸;
2)用滤网勺滤去汤面上的泡沫;
3)放入一块拍碎的老姜,把花生倒入锅中,调小火,盖上锅盖,焖煮两小时左右;
4)揭开锅盖,依据个人口味,放入适量盐即可。
3.钙元素
纯母乳喂养的足月婴儿,4个月内母乳完全可满足婴儿钙的生理需要量,即250至300毫克/天。不过在饮食中,妈妈还是要注意摄取含钙的食物。比如牛奶、酸奶、奶酪、虾皮、海产品、芝麻、芝麻酱、大豆、豆制品,来保证钙量充足。
食谱推荐——鲜虾饭团
原料:鲜虾8只、海苔条8片、米饭1大碗、火腿50克、胡萝卜50克、熟芝麻少许、酱油2大勺。
做法:
1.胡萝卜、火腿切碎粒,鲜虾去壳去虾线洗净。
2.锅中水烧开,倒入虾仁焯熟沥水备用。
3.热锅放少许油,倒入胡萝卜、火腿粒翻炒数下。
4.倒入焯好的虾仁一起炒熟后关火。
5.将米饭和炒好的火腿、胡萝卜、熟虾仁混合。
6.混合后的米饭放入容器,倒入酱油后,搅拌均匀。
7.戴一次性手套沾上少许水,将混合好的米饭用手捏成大小差不多的小饭团。
8.在饭团中间部位裹上海苔条。
9.最后将饭团整一下型,食用时洒上熟芝麻即可。
4.充足的水分
妈妈每天应多喝水和多吃流质的食物如汤、各种粥等,以补充乳汁中丢失的水分,并保证乳汁质量。鸡、鸭、鱼、肉汤或豆类及其制品和蔬菜制成的菜汤,可以让妈妈奶水更充沛,汤的量可以根据乳汁的多少做出调整。
食谱推荐——鲫鱼汤
原料:新鲜鲫鱼1-2条、姜1块。
做法:
1)葱切段,姜切片备用,鲫鱼洗好。
2)向锅内倒入少许花生油,油热后,放入两、三片姜片。之后将鲫鱼放入锅内两面反复煎制,直到大约7成熟左右。
3)向锅内倒入酌量的开水,倒入开水后,可视喜好加入30克通草,大火致沸腾,然后小火盖盖儿开始熬制。
4)熬制大约30分钟左右,开盖用筷子将已经熟烂的鲫鱼戳碎,之后再盖盖儿继续熬制30分钟,之后关火即可食用。
写在最后:
宝宝的健康是妈妈最大的希望。对于母乳喂养来说,妈妈的奶水特别重要,如果妈妈的奶水充足有营养,那么宝宝吃了也一定能够吸收到相应的营养,长得更快更壮实。所以妈妈们不妨在日常的饮食上多下功夫,补充好充足的营养素,这样才能让奶水更加有营养哦!
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