提出酸碱性体质养生抗癌理论的神棍专家栽了（赔偿1.05亿美元）

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不久前，酸碱体质骗术彻底倒台。“酸碱体质”创始人被判罚 1.05 亿美元，当庭承认是骗局，真是大快人心。

造谣一张嘴，辟谣跑断腿。制造谎言谣言的成本在我国还是太低，因为理论比较高深，很多做生物学的人对认知和理解能力有限的人，实在没法说清楚，这次也算出了口恶气。

以上是清华大学毕业的科学松鼠会成员写的一篇科普，在酸碱体质倒台前显得那么微弱。现在，可以彻底把“酸性体质容易得癌症，碱性食物有益健康”的论调彻底扔进垃圾桶啦！

“养生”已经成为一股风潮，尤其在爸妈的朋友圈里，到处都是转发的各种“养生文”、“健康贴士”事实真的如此吗？BBC纪录片健康饮食的真相The Truth About Healthy Eating，可以告诉我们答案— —

“藜麦”这款网红“全营养食品”，以“高纤维”、“0胆固醇”、“低糖”、“低热量”等特性，被无数明星超模、健身达人推荐追捧，价格水涨船高、贵得吓人。和野生稻米、薏米等日常谷物相比，价钱是后者五六倍。营养价值也有那么高吗？

节目组专门做了一个对比实验：用普通谷物与藜麦对决，通过检测受试者的血样，来说明在能量的释放。实验数据证明：两者并不存在什么显著的差别。

同样拿来做实验的，还有声称从心脏疾病到皮肤老化可以预防一切的奇亚籽，提高免疫系统功能的枸杞，帮助燃烧脂肪的椰子油，预防癌症的羽衣甘蓝。

营养学专家分别选择了普通的亚麻籽、夏季浆果、日常用的油菜籽油、春季的时令蔬菜或者白卷心菜。结果一样发现两者并没有什么显著的差异。包括上文提到的那个神棍。

缺维生素C，多吃点猕猴桃、西红柿这些维C含量丰富的果蔬，蛋白质摄入不足，早上一到二个鸡蛋足矣，想要减肥，只要谨记“管住嘴，迈开腿”。

我们敬重和欣赏的癌症研究专家、科普作家菠萝博士一直强调：对于防癌抗癌来讲，预防是上策，筛查是中策，治疗是下策。延伸到健康生活的层面，就是：保持良好饮食和生活习惯、多多运动保持苗条身材。

想要健康锦上添花，可以试试日本超高浓度维生素C点滴疗法。

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