吃过那么多的鱼 却难以忘却家乡的一道小鱼酱（知道的已是中年）

吃过那么多的鱼，却难以忘却家乡的一道小鱼酱，知道的已是中年

以前在家的时候，经常会下河捞鱼。这种原始的捕鱼方式，既解决了吃鱼的问题，又满足我们下河洗澡的需求。

靠近拉林河只有200多米，夏天的时候会下河捞点鱼做鱼酱。因为鱼太小了，只能打鱼酱吃，那也让我们兴奋不已。

捞鱼的网是我做的，农村的孩子都会制作这种简易的捕鱼工具。渔网是10米左右的纱窗，一头绑上铁或铅制的“浇子”，就是铅坠，可以使渔网沉下去。

还要让渔网有一个弧形，以便形成一个较大的包围圈。上面绑上泡沫一样的浮漂，两面系上两根结实的棍子。

捞鱼的时候至少需要俩人，我和弟弟，在拿一个小桶就奔向了拉林河。捞鱼的时候，一个人拽着木棍，往河里面走，尽量往深一点的水里去，我们生在河边，基本上都是凫水。

即使够不到河底也没有关系，踩着水，顺着河水往下走，还要保持渔网的直立和倾斜度。边上的人，也要配合河里的人，抻着木棍，一个方向往下游走，节奏要保持一致。

一起拽着渔网走个十米八米的，就往岸上收拢。这个时候，渔网的角度就很关键，既要兜住，又不能让鱼全跑掉，但是个头大一点的鱼基本上没戏，全是5/6厘米的船钉子、沙钩子、葫芦籽之类的小鱼，偶尔会有指把儿长的白鱼算是大家伙了，也会有拉骨（类似小龙虾）上网。最害怕的是踩上小嘎牙子，那玩意儿会让你酸爽很久。

一两个小时左右，3到4斤的小鱼就到手了，把渔网刷洗干净卷起，哥俩儿就兴冲冲地回家了。

小鱼最难收拾了，去了脑袋就没有东西了，能上手的就挤一下，太小的洗干净就行。因为鱼太少，所以要配点土豆或长茄子，也被我们叫作打鱼酱。就是加大酱咕嘟咕嘟炖一锅，稍微咸一点，一家人也吃得很香。

离开家乡有20多年了，吃过无数次的鱼，像东星斑、老鼠斑，再到草鱼和鲈鱼，但心底里一直怀念的却是家乡的小鱼酱，那种咸咸的滋味，至今荡漾心头。或许它不仅仅是一道家乡菜，还承载着小时候的记忆，那种通过自己劳动所得带给家人的欢乐，原来付出竟也是这么幸福的事！怀念小鱼酱，怀念东北的家乡！

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