热泵辣木籽烘干机干燥后营养口感不变

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辣木籽是辣木树的种子，有降低血糖、血压，改善睡眠、瘦身，清肠及促进新陈代谢等功能。同时辣木籽其主要功效有软化表皮细胞，使皮肤柔润、营养皮肤，也具有一定的可祛痘，祛斑功效，所以辣木籽在食品、医药、保健、化妆品等领域都有着良好的应用价值，辣木籽在多个邻域都广泛的运用。

目前，随着我国栽培的辣木种植也在蓬勃发展，其籽辣木籽开发出来的辣木籽逐渐推向市场，热泵烘干辣木籽技术因其节能环保性也成为市场上最需求的。传统的辣木籽用阳光晾晒的，其成本低，但是辣木籽的外壳较厚硬，晒干周期长。要是遇上雨天，辣木籽易造成辣木籽发生霉变，辣木籽的质量得不到保障，生产效率低下。日光的照射不均匀，无法满足成品的颜色一致的需要，也无法保证辣木籽的品质，现介绍一种基于空气能热泵技术的辣木籽烘干机，其拥有许多有效的技术和手段，可以大大提高干燥效率，使辣木籽受热均匀，提高烘干质量。

空气能热泵烘干机是一种新型高效环保节能烘干设备，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能通过压缩机，驱动管路中的传热工质吸收外界环境中的热量（空气中的热量）在进行压缩做工使其变成高温高压气体，再通过换热装置将热量释放到烘干房内，通过热风循环系统进行不断烘干的过程。

热泵烘干机模拟自然干燥的过程，智能触摸屏的热泵烘干机，采用低温大风量，由上往下穿流式热风干燥，使辣木籽表面受热均匀，精确有效的对循环空气的温度和湿度，快速烘干辣木籽和辣木籽叶，避免长时间干制过程中发生霉变水分干燥均匀，干燥效果一致，质量有保证，实现高效大批量地作业，其具体工艺流程如下：

辣木籽烘干工艺：

1.初步烘干：操控温度将烘干温度设置为40℃，时间3小时

2.缓慢地升温，此阶段烘干加排湿，温度参数调控在45-55℃的之间，烘房内的辣木籽处于低温高湿的状态，随着温度上升，辣木籽内部的水分向表面开始排出水汽，通过空气循环，及时将辣木籽表面的水分排出，冷凝变成水排出烘干房外。这一阶段以烘干时间5小时为宜

3.大力升温和排湿阶段：温度参数控制在55-65℃的范围，随着温度持续升高，辣木籽处于中温中湿的状态，这时烘干房持续的温度和循环风将热量均匀地送到各个角落，辣木籽不断地蒸发出水汽并被排湿系统带走。此阶段为6小时。

4、最后升温排湿阶段，温度不断升高，水汽也不断的排出，辣木籽片的湿度也不断降低，当温度参数调控在70℃时，排湿力度增大，烘干时间约3小时，直至辣木籽片外表和内里干燥均匀，含水率低于10%，

总结：用空气能烘干机来低温分四段曲线烘干，烘制辣木叶和辣木籽，因为烘干过程模拟自然晒干，烘干后的辣木籽仍然保留着其矿物质元素、蛋白质和粗脂肪等营养。口感不变。

热泵辣木籽烘干机优势：

1.热泵辣木籽烘干机可以烘干太阳晒干的任何物料种类，优势在于烘干量大、烘干时间短、烘干过程能耗低，可以减少运行成本；热泵烘房成本比传统的节约了大量的成本；烘干房独特设计配套专用推车，返炉方便，减少劳动强度；烘干房烘干设备内圈封闭，进风卫生。

2.辣木籽烘干房采用电脑自动控制，可根据烘干要求，配置不同的烘干温度和烘干时间。辣木籽烘干房设备采用耐热性优良的不锈钢光亮板制作而成，使用年数长，耐腐蚀性强。

3.烘干过程不会产生任何有害物质，也不会有烟气或明火产生，可根据烘干物料特性调整温度和湿度，智能化程度高，烘干过程无需专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果，机组在常温常压下运行，特点体现在节能方面。

4. 辣木籽大量热风在箱内进行了热风循环，经过不断新风补充从进风口进入箱体，然后不断从排湿口排出，这样增加了传热效果，使箱内物料水分逐渐减少。我公司生产的烘干房配用低噪音、耐高温轴流风机和自动控温系统，整个循环系统全封闭。

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