妈妈的味道 林俊杰分享隔离期间最想吃的菜（食补保健功效棒）

提起“妈妈的味道”

第一个想到的应该就是妈妈给我们做的“饭”了

相信每个人都能说出一段非常难忘的记忆

这其中饱含了我们对妈妈深深的爱意

为了继承妈妈的味道

就一定要学会“妈妈的秘方”

煲汤非常简单易学

许多食物已经有了固定的搭配模式

能使营养起到互补的作用

于是成为餐桌上的黄金搭配

今天美味食间分享给大家这道

吃CD长大的林俊杰特别喜欢喝的【玉米排骨汤】

这是一道很好的食补汤品

玉米中的维生素含量非常高

是稻米、小麦的5-10倍

在所有主食中【玉米】的营养价值和保健作用是最高的

维生素A、E和玉米黄质、叶黄素等

这些成分都具有很强的抗氧化能力

可以保护皮肤、促进血液循环、防止皮肤病变

对维持眼睛的正常工作起着重要的作用

能有效预防眼睛老化

预防近视、夜盲症等眼部疾病的发生

玉米中的膳食纤维可以改善我们的胃肠功能

对便秘、消化不良等病症有比较好的治疗效果

排骨含有丰富的骨胶原、骨粘蛋白、磷酸钙等物质

能够促进人体骨骼发育、预防骨质疏松、维护骨骼健康

在玉米中维生素D的帮助下

可以对排骨中的钙质进行较好的吸收

经常食用也有利于人体对铁元素的吸收

可以缓解缺铁性贫血的症状

还可以健脾补气

中老年容易微循环产生障碍

排骨中的胶原蛋白等物质可以疏通微循环

从而改善老化症状起到抗衰老的作用

食材准备：

排骨（300克）

玉米（1根）

胡萝卜（1根）

葱姜蒜（适量）

料酒（1勺）

海盐（少许）

备料操作：

排骨剁成小块备用胡萝卜去皮切块备用玉米切段备用葱挽成葱结备用姜和蒜切片备用

做法介绍：

将排骨焯水后洗净浮沫

2.锅中放入排骨块、玉米段、葱结、姜蒜片

3.加入清水和料酒后开大火煮沸

4.煮沸后调小火煮1.5小时

5.放入胡萝卜块再加少许海盐调味（继续小火煮30分钟）

6.关火出锅撒上少许葱花

提示注意：

*排骨焯水时一定要冷水下锅才能焯出血水

*玉米须有非常好的保健作用也可一同加入

*如有过敏成分请避免使用

玉米须又称“龙须”性平，味甘、淡

归膀胱、肝、胆经

有利尿消肿、清肝利胆的功效

其利尿作用是肾外性的

所以对各种因素引起的水肿也有一定疗效

对高脂血症患者具有降血脂作用

从而起到保护心脑血管

降低缺血性心血管疾病发病率的作用

还具备降血糖和降血压的功效

所以平时在煮玉米的时候

千万不要把玉米须扔掉

这看似不起眼的玉米须

药用价值可是大大的喔

美味食间非常开心能跟大家分享美食

如果你有任何提议可以来告诉美味食间

我们一同探讨研究

一同发掘生活中的点滴美好

一同积累健康常识和养生知识

一同感受美食带来的新鲜体验

感谢大家的陪伴

祝福大家平安喜乐

#美食#

如果觉得《妈妈的味道 林俊杰分享隔离期间最想吃的菜（食补保健功效棒）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！