内蒙古阿拉善这四种特产 本地人和游客都爱吃（你吃过哪几种）

“阿拉善”系蒙古语，意为“五彩斑斓之地”。阿拉善盟位于内蒙古自治区最西部，阿拉善盟是以蒙古族为主体、汉族占多数的边疆少数民族地区，有蒙古族、汉族、回族、满族等28个民族。全盟总面积27万平方公里，总人口25万人，著名景点有阿拉善盟胡杨林旅游区、阿拉善盟广宗寺等。这里特产种类繁多，今天给大家随便介绍几种这里的特产。

一：阿左旗酥油

酥油，古人称其为“醍醐”。元代把醍醐列入御膳用的“北八珍”之一，视为美食之珍品。酥油是鲜奶中的精华，含有生物有机体所必需的全部重要营养成分，最为珍贵，是招待贵宾或重大节日享用的昂贵食品。

二：内蒙古榛子

内蒙古榛子产于内蒙古呼伦贝尔盟、兴安盟和赤峰市的次生灌木林带，是国内外市场上畅销的名贵干果。榛子果仁酥香可口，营养丰富，深受国内外人们喜爱。果仁不但可以制作糕点、糖果等食品，还可以制作榛子乳和榛子粉等营养品。

三：阿左旗奶豆腐

奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。

四：馓子

阿拉善各族群众久有吃馓子的习俗，其炸制技艺竟后来居上，堪称一绝，尤其是回民，更擅长炸馓子，每逢开斋节、古尔邦节或其它喜庆吉日，除了炸油香，还要炸馓子。先将精粉加少量淡盐水搓成絮状，再加水调和，反复揉压，揉成粗条，抹上清油，放盆中醒面。待油锅热时，用左手四指并拢，缠上面条七圈，轻轻抻长成环状，然后套在两根竹筷上，放入热油中，边摆边抻，等馓子股稍硬时，抽出筷子，炸至棕黄色时，捞出即成。

好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#阿拉善#

如果觉得《内蒙古阿拉善这四种特产 本地人和游客都爱吃（你吃过哪几种）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！