阿胶糕很养人（现在每个女人最需要的就是它）

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小亮美食鉴赏，大家好我是小亮。

我媳妇最近刚生完孩子身子骨比较虚弱，所以今天我去了一趟大药房买了一些阿胶回来（阿胶是一种传统的补血用药， 自古就是很好的补品，具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效。还可用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽，美容养颜）准备做成阿胶糕给媳妇补一补。

我买的是北京同仁堂的阿胶，一盒是250克送了两份的辅料。一份辅料里包括黑芝麻.核桃仁.红枣.桂圆肉.枸杞.冰糖。

制作步骤：1.把阿胶砸碎用黄酒泡72小时把阿胶的功效充分发挥出来，如图完全溶解或有少量重度软化的阿胶即可。

2. 把辅料里的核桃仁黑芝麻小火炒出香味，红枣切块备用

3.小火熬阿胶和冰糖一个方向搅拌直至完全溶解并一直搅拌至阿胶用铲子拉出倒三角形状即可。

4.依次倒入红枣、桂圆肉、核桃仁、枸杞、黑芝麻。期间每加入一种辅料都要搅拌均匀后再倒入下一种辅料。

5.最后搅拌均匀倒入模具中压实晾凉，就可以切块食用啦。也可以再进行独立真空包装这样储藏起来更方便而且味道更好。

番外篇：可以在以上的基础上再网购些阿胶糕包装礼盒进行深度包装当作礼品送给亲朋好友。既有创意又有心意！

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