晚上喝茶如何才能不影响睡眠

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春节假期结束，大家都陆陆续续上班了。

身边好多茶友都是上班族，白天很少有时间饮茶，或者很少有时间好好地静下心来品茶。所以，大多时候，都是下班之后回家再摆弄茶具，给自己泡一壶好茶。

也有茶瘾大的茶友，等不及晚上回家喝。白天上班的时候，一个保温杯或者普通茶杯，随手抓一撮茶叶放入其中焖泡。喜爱饮茶的茶友都知道，这大杯焖泡的方法，其实是十分不利于茶叶的品饮的。

大杯焖泡，投茶量不好掌握。茶叶少了，加几次水就没味道了，又要重新换茶；茶叶多了，一开始那滋味浓烈苦涩得下不了口。而且，大杯焖泡缺乏层次变化，不能很好地发挥茶叶滋味风格，实在是浪费茶叶。

所以，许多茶友还是选择晚上回家之后饮茶解馋。回到家中，静下心来，摆弄茶具，烧水泡茶。这茶叶啊，一泡一泡地喝才有滋味儿。

奈何晚上饮茶本就不是什么好事儿，弄不好就会影响睡眠，失眠大半夜。

鱼与熊掌不可兼得，今天在这里分享一些晚上饮茶的小经验，希望能帮助到大家。

1.睡前4~5小时饮茶

喝茶影响睡眠，主要是咖啡因作祟。

茶叶之中，含有一定量的咖啡因，咖啡因可以阻碍腺苷与受体结合，从而减少困意，提神醒脑。喝茶失眠的根本原因就是咖啡因在干扰睡眠。

成也咖啡因，败也咖啡因。

我们喝茶成瘾也是它的“功劳”，干扰睡眠也是它的“功劳”。

人体摄入咖啡因之后，会有一个吸收、代谢的过程。对于大多数人来说，这个代谢过程大概需要4~5个小时左右。也就是说，咖啡因进入身体之后，对身体产生的“提神醒脑”作用，大概会维持4~5小时左右。

那么，知道了咖啡因在身体内的“有效期”，我们就可以计算一下。在睡前4~5小时饮茶，这样的提前饮茶，可以有效减少咖啡因对睡眠的干扰。

当然，所谓4~5小时的“有效期”只是一个大概的数值，不仅因人而异，而且还会根据一些其他差异会表现出波动。

比如，咖啡因对女士的提神作用强于男士，对很少饮茶（咖啡）的人的提神作用强于长期饮茶的人。吸烟也会一定程度降低咖啡因的提神效果。

2.不要空腹饮茶

空腹饮茶危害很大，不仅会刺激肠胃系统，而且空腹状态下，咖啡因也更加容易被吸收。最好是饭后半小时后饮茶。

有着食物垫底，茶汤进入胃中，刺激性就不会那么大。而且，茶叶之中所含的游离咖啡因，在胃部酸性环境下，会和一些物质结合并沉淀下来，形成结合咖啡因。这种结合咖啡因是不易被身体吸收的。

所以，饭后饮茶，因为有食物在胃中垫底，可以增加茶汤之中咖啡因在胃部酸性环境下的停留时间。这样也有助于游离咖啡因在酸性环境下和其他物质结合沉淀。

3.不要喝太浓的茶

凡事不要过度，太过浓稠的茶汤，所含咖啡因一类的物质自然是更多的。浓厚的茶汤，不仅带来浓烈的口感，也会带来更强的副作用。

所以，茶汤还是喝淡一点好。投茶量少一点，茶汤淡一点，这才是最好的。

4.选择发酵程度高的茶叶

茶叶在加工制作工程中有一部分种类是需要发酵的。经过研究证明，发酵行为会影响茶叶之中的咖啡因的含量。特别是人体易吸收的游离咖啡因。

大体上来说，发酵程度越高，游离咖啡因含量越低，所以提神醒脑的作用越差。

所以，晚上饮茶，可以选择红茶、黑茶这一类发酵程度较高的茶叶，因为它们的游离咖啡因含量更低，对睡眠影响的程度更低。

完

从工艺入手来聊聊茶叶的不同

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