它被称为“女性人参” 也是“药食同源”（调经止痛 消炎杀菌）

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随着年龄的增长，身体提抗力下降，会伴随而来各种疾病。对于女人来说，妇科疾病是最容易产生的，比如炎症、增生等，都是很常见的疾病。今天营养师大乔贴心推荐各位女性，它被称为“妇科圣药”，也是“药食同源”，调经止痛，消炎杀菌，它就是当归。当归是最常用的中药之一。古人娶妻为生儿育女，当归调血是治疗女性疾病的良药。当归具有补血和血、调经止痛、抗老防老、免疫的功效。今天要教给大家的菜谱也和当归有关，这道菜谱就是当归炖蛋，是女性调理身体的菜谱。赶快来学一学吧，记得转发和收藏哦。

当归炖蛋

By 行小丫

配料：

当归 2片、阿胶枣 数颗、鸡蛋 1个、冰糖 适量

烹饪步骤：

1.准备好材料，红枣、当归、鸡蛋洗净

2.所有材料放入锅中，加入适量清水

3.大火煮沸后，再煮10分钟即可

4.开吃吧！可根据个人口味加入适量冰糖噢

5.吃完全身都是暖的，对姨妈疼很有效

烹饪小贴士：

1、当归刺激子宫平滑肌兴奋当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩，而其水醇溶性非挥发性物质，则能使子宫平滑肌兴奋。2、当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩张血管作用。3、当归还有镇静、镇痛、抗炎、抗缺氧、抗辐射损伤及抑制某些肿瘤株生长和体外抗菌作用等。4、当归既能补血养血，又能通经活络，许多妇科疾病都须用当归治疗，所以，当归被称为妇科专用药、“女性人参”。

这道当归炖蛋你学会了吗？

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