一份待用餐温暖一座城这家素食餐厅累计收到爱心待用餐捐赠3211份
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一份待用餐，温暖一座城！
天河区这家素食餐厅累计收到爱心待用餐捐赠3211份
“大叔，吃午饭了没？”“这里有爱心午餐可以领……”11月29日中午，“知己素语”蔬食料理餐厅的员工以及由顾客和社会爱心人士自发组织起来的十余名义工，正在将该餐厅制作好的爱心待用餐免费派送给光孝寺、人民路一带的老人、露宿街友等人群，为广州这座城市送去温暖与关爱。
为无家可归的露宿街友，伤残者等需要帮助的人群筹备一顿热腾腾的饭菜，知己素语蔬食料理餐厅爱心待用餐善举已风雨不改地持续了近一年。
大爱无疆，通过爱心待用餐传递温暖
29日上午10时，记者来到位于天河区龙口西路的知己素语蔬食料理餐厅，此时，餐厅内的员工以及部分义工正在有条不紊地包装、配送精心制作好的爱心待用餐。据介绍，本次派送的爱心待用餐就包括有咖喱炒杂蔬、青菜以及虫草花雪梨海底椰汤等菜品，道道都是该餐厅的拿手好菜，营养又美味。
（受访者供图）
知己素语蔬食料理餐厅相关负责人阿娟告诉记者，爱心待用餐为知己素语蔬食料理餐厅发起与制作，以了解并支持该项活动的食客与社会爱心人士捐赠10元每份的待用餐这样的形式积攒而来的。截止到2020年11月30日，“知己素语”蔬食料理餐厅共收到来自全国各地以及在知己素语用餐的355位爱心人士的捐赠，累计收到3211份爱心餐。目前，共计派送出2088份爱心待用餐。
（将包装好的爱心待用餐放至派送车内）
当天中午11时，该餐厅的员工以及义工将装满110份爱心待用餐的箱子运送到光孝寺、人民路一带，并开始分发、派送爱心待用餐给沿途有需要的人们。“感谢好心人……汤很好喝……”一份份新鲜出炉的热饭热汤送达到人们手中，也得到了大家一致的认可与赞誉，暖心的举动让最近天气转凉的广州也变得“温暖”了起来。
（受访者供图）
负责人阿娟表示，通常他们在派送过程中，会主动和露宿者以及更多有需要的人群聊聊，“问问他们需不需要工作、需不需要衣服等物资，有时还会主动帮他们解决一些问题，能帮一个是一个。”
在本次派送活动中，记者注意到有不少义工带上了自己的孩子一起做公益。“就是要言传身教，从小教导他们要有爱心，要珍惜粮食，要好好学习。”一位义工告诉记者，她带着自己刚上一年级的女儿过来参加本次的爱心待用餐派送活动。看着女儿懂事地将爱心餐派送给有需要的人，她感到很欣慰。
据统计，本次派送活动共派出110份爱心待用餐。截止到11月30日，爱心待用餐结余1123份。
在此次爱心餐的派送中，记者看到这些爱心待用餐使用的全部都是环保餐盒，用负责人的话来讲，就是做任何事情都不能给地球母亲增加负担。这份环保意识真是令人敬佩！以此同时，记者在与餐厅负责人的交流中还得知，餐厅每一份待用餐的餐标，都会实实在在的送到每一位受助者手中，每次送餐完毕后都会做好费用结算，力求每一份捐赠都能公开、透明，经得起一切验证，不辜负每一位捐赠者的信任。
备注：以上数据以当日市场进货价为准计算
古道热肠，免费送餐活动持续近一年
据了解，“知己素语”基本上每周周末派送一次，中午、晚上会不定期派送，不知不觉中就持续近一年。
谈及发起爱心待用餐派送活动的初衷，知己素语的股东们说，“刚开始是偶然间发现在公园前、光孝寺、人民路一带等区域有不少露宿者，就想着我们餐厅哪怕是给他们提供一个便当，即使我们只能解决一餐温饱，也是件很美好的事情。我们没有办法做世界上多么伟大的事情，但是我们可以为这个世界多做一点有爱的小事。”
原本该餐厅是与固定的义工队合作派送爱心餐的，但由于年初疫情影响，义工队无法参与进来。于是，餐厅负责人就商议决定自发组织义工来派送，不断鼓励身边的亲朋好友、相熟的食客等都参与进来。
参加这次爱心待用餐派送活动的义工珍姐，是知己素语蔬食料理餐厅的老顾客了。偶然一次用餐时，无意间看到餐厅内的电视机里，播放着有关爱心餐的事情，于是就决定要参与到这样的善举中来。从那以后，珍姐每次来这边吃一顿饭，基本上都会捐赠一份待用餐。积少成多，像珍姐这样的社会爱心人士的捐赠，让露宿街友等有需求人群有了更多的爱心待用餐可以食用。
（餐厅内的电视机播放着爱心餐派送活动视频）
蔡老师是一名科技教育领域的教师，也是在好友邱女士的感染下加入了这次派送活动。这是她第一次参加派送活动，她决定要鼓励更多的学生和家长过来参与，“把参与到的经历跟孩子们分享，让他们也一起来参与到做公益这件事来，这对他们来说都会是有意义且受益终生的事情。”蔡老师笑着说。
（餐厅门口一侧的爱心免费饮用水）
该餐厅的全体伙伴们都是一群热心肠的人。记者注意到，在该餐厅门口一侧的桌子上还配备了爱心免费饮用茶，以供过路行人使用。“路过的快递小哥、环卫工人、附近的街坊口渴了就可以过来取水喝。我们每天换两次茶水，早上一次、下午一次，有时需求量大，就会换更多次。菊花茶或是罗汉果枸杞茶交替着换，解渴又清凉。”负责人阿娟告诉记者。
平日里，她们还会在搭建起的爱心公益群里做公益……所有的这些事情，目的只是希望能呼吁全社会关注到身边需要关怀的群体，以自身很小的一个举动去影响身边的人。
而知己素语蔬食料理餐厅的爱心待用餐活动，不仅为有需要的人群免费提供了营养美味的爱心餐，还为爱心人士提供了一个奉献爱心的平台。在传播社会正能量的同时，给这个世界带去温暖与希望。
知己素语蔬食料理餐厅负责人表示，如果有好心人知道哪些地方还有人群需要爱心待用餐的，请提供线索告知，让爱心餐的配送范围越来越广，帮助到更多的人。也希望有更多好心人参与到爱心待用餐派送活动来，让派送队伍越来越壮大。
一份待用餐，温暖一座城，期待着社会各界爱心人士的加入！
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