在家做淡奶油餐包 营养美味（简单好做）

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在家做淡奶油餐包，营养美味，简单好做

现在大多数人的生活节奏都很快，快到来不及停下脚步欣赏四季；忙到来不及好好给自己准备早餐；忙到没有没有享受下午茶的时间。

对于生活节奏快的人群来说，一杯香茗一卷书，偷得半日闲散，是可望而不可及的美好愿景。其实生活节奏再快，也要停下脚步领略四季变化，也能放慢脚步享受生活。放假的时候相信很多朋友都是一睡睡一整天。

身边有朋友把生活过成了诗，经常会在家中做一些小甜品，跟好友小聚，喝喝茶聊聊天，追追剧，说一说各自生活中开心和不开心的事情。每次跟她相处，我都觉得有一种岁月静好的感觉。

后来我生活也逐渐慢了下来，拒绝了一些没有必要的社交，将工作完成后业余时间烘焙、看书、追剧，生活远比你想象的要更美好。

自从学会烘焙之后，我已经很少去打卡一些所谓的网红店，反而是在家制作一些甜品，享受一个人的静谧时光，又或者邀请三五好友，一起度过一个愉快美好的午后。在我制作的甜品中，淡奶油餐包十分受欢迎。

味道甜美，造型可爱，用来搭配奶茶或者果汁都很适合，制作方法也很简单。即使不会烘焙的新手小白们，也可以学会。

【菜名】：淡奶油餐包

【所需食材】：

高筋面粉300g、耐高糖干酵母5g、盐2g、全蛋液50g、淡奶油80g、牛奶150ml、细砂糖50g、黄油30g、黑芝麻适量

【烹饪过程】：

1、将所有材料准备好，放置一旁备用。

2、将除了黄油之外的所有材料倒入容器中搅拌，牛奶可以分次倒入容器中。

3、搅拌均匀之后揉成面团，像图片中的样子即可。

4、将黄油隔水微微软化即可，不要全部融化，然后分次加入面团中。

5、将黄油充分揉进面团中。

6、揉到面团表面光滑即可。

7、将揉好的面团分成大小均匀的面剂子。

8、将切好的面剂子用手扯成薄膜，如图片中的样子即可。每一个面团都需要经过这个步骤，这样制作出来的餐包味道更佳。反复两到三次之后，将薄膜揉成面团，然后放置一旁备用。

9、将每个面剂子揉至表面光滑，然后在中间填充淡奶油，放置一旁醒发一会。

10、一般醒发十分钟左右即可。

11、将面团的表面上刷上一点黄油和鸡蛋液，撒上黑芝麻。

12、烤箱需要提前预热，180度预热20分钟即可。然后将餐包装入烤箱中，180度烤制30分钟。

13、烤制好的淡奶油餐包可以取出来，放凉即可食用。

【烹饪窍门】：

1、想要口感更加丰富的，馅料除了淡奶油之外，还可以使用其他馅料。

2、可以在面团表面涂抹蜂蜜，味道更加香甜。

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