47岁大叔肝癌离世 医生：这1种“凉菜”比烟酒还伤肝（趁早戒掉）

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今年47岁的刘大叔（化名），是一名环艺工人，他做这行已经十几年了。由于干活仔细，在当里也是小有名气。很多公司还有小区的花园，都是交给刘大叔来打理。

去年，刘大叔又开了一个园艺门市，招了一些学徒，生意做得热火朝天。随之工作也越来越忙。

由于白天人流量较大，刘大叔常常晚上或者凌晨开始工作，但为了给老婆和孩子更好的生活，他也毫无怨言。

随着工作量的增加，刘大叔的身体也出了一些问题，就在三个月前，他总感觉到自己的身体很乏力，整个人都无精打采的。在干活时，腹部偶尔会出现一些疼痛感。

刘大叔觉得应该是这几天没有休息好的原因，就把任务交给徒弟来做，自己在家里休息了几天。

休息一个多星期，刘大叔就得自己的身体有所好转，便恢复了工作。可当他正在修剪草坪时，腹部突然传来一阵疼痛，随之便卷缩在地上。

刘大叔的徒弟们见了，连忙放下手中的活，帮他送到了医院。经过检查，刘大叔的肝部出现了一大块肿瘤，基本确定为肝癌。

住院以后，刘大叔积极配合治疗，因为他是家里的顶梁柱，一定不能倒下。但是由于癌细胞已经扩散到全身，加上之前他的不重视，已经错过了最佳治疗时间。经过几个月后，刘大叔不幸离开了人世。

47岁大叔肝癌离世，医生：这1种“凉菜”比烟酒还伤肝，趁早戒掉

经过家属的反映，医生才了解到。刘大叔从不喝酒，也没有抽烟的习惯。患肝癌的重要原因，可能是这“1凉菜”引起的。

原来，刘大叔平时特别喜欢凉拌木耳这一道菜，而他为了省事，习惯一次跑很多木耳在水里，吃的时候拿出来再洗一次。每次几乎要准备两三天的食量。

但让他没想到的是，木耳本就属于菌类。泡久的木耳很容易滋生出有害细菌，尤其是米酵菌酸。

据研究发现，米酵菌酸中含有大量的致癌物，人体一旦摄入，就会慢性中毒。长期食用，更是严重危害了人体健康。

肝脏使人体重要的器官之一，它有较好的新陈代谢能力，和排毒能力。当大量的毒素在体内堆积，变会加重肝的负担，引导肝细胞发生坏死和癌变现象，进一步诱发肝病形成。

除此之外，这两种食物建议少吃。

1、隔夜饭菜

研究证明，饭菜保存超过三个小时，就会滋生大量的细菌，若是长久食用，很容易导致肝组织受损，降低肝脏自我净化功能，诱发肝脏发生病变。

2、油炸食物

油炸食物中含有大量的油脂，大量食用后，会提高脂肪肝病发几率，加重肝的负担，影响肝组织的排毒功能。

若想养肝，坚持做这两件事

1、补充身体所需要的元素

肝不好的人，除了要少吃伤肝的食物以外，还可以适当补充一些麦吉元酸，来呵护我们的肝部。

麦吉元酸主要由枸杞、葛根、黄精、决明子等中药材科学调制而成，能够帮助改善肝部新陈代谢能力，加快毒素排出，确保肝功能正常运转。

决明子、葛根可以调整肝气，增强肝部新陈代谢能力，减少毒素在体内堆积；黄精可以解酒保肝，针对于一些化学刺激，有很强的修复作用；枸杞子可以养肝，安神，确保肝部有一个良好的自我修复环境。

另外，麦吉元酸中还添加了硒元素，它能够有效抵抗癌细胞，刺激杆细胞活性，帮助肝部恢复。

肝病患者，或是经常抽烟喝酒的人，每天2片麦吉元酸，帮助呵护肝部健康，有利于抵抗毒素堆积，增加生命活力。

2、保持良好作息规律

保持良好的作息，和充足的睡眠，给肝脏一个自我恢复和缓冲的时间。不仅有利于身心将康，更有利于肝脏的正常运转。

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