药膳师 你知道吗（即将在仪陇兴起）

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12月18日

浙江磐安派出药膳师傅

专门为我县培训药膳师

在县城一中餐馆，磐安的药膳厨师，现场传授烹制药膳的技艺。从原料选择、制作流程以及各种注意事项一一向参训学员进行详细讲解。磐安师傅先后制作出黄精猪蹄、玉竹老鸭、杜仲猪腰、当归黄芪药膳包等十种药膳。前来观摩的民宿店、农家乐的厨师跟着学，动手操作。

▲参训学员王昌海：师傅教得很仔细，我自己感触很深，我觉得我们仪陇也有很多中药材，我想回去以后，结合本地的实际，继续研究学习，争取给游客和乡亲们做出具有特色的药膳美食。

当天下午，浙江磐安派来的酒店负责人，来到朱德故里景区，指导农家乐业主如何做好民宿店的吃和住的服务工作。

▲磐安湖滨酒楼负责人 胡萍：记住这个客人喜欢吃什么，你要把他记住，然后他第二次来，你就记住要烧这个菜给他吃！客人对你的印象会特别好。

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