盘点深夜地铁口那些热闹火爆的小吃摊

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餐饮行业最热门的当然是各种各样的小吃。深夜的城市，地铁口、小区旁，经常能看到各种各样的小摊子，炸串、烧烤、臭豆腐、炒面、卤猪蹄等等，周围围满了年轻人，生意好的不得了。下面来盘点一下那些深夜城市最受欢迎的小吃摊。

一、臭豆腐

“闻着臭、吃着香”，外焦里嫩，又鲜又辣。有的人受不了臭豆腐的臭，但是味道是真的好，受众也比较大。每晚臭豆腐摊前的人是最多的。

二、鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼是将鸡蛋液灌进饼内，煎烤而成。饼的酥脆加上鸡蛋的鲜美，再在饼的表层刷一层酱，加入土豆、海带等配菜，口感很丰富。鸡蛋灌饼一般是那些刚下班还没吃饭的上班族的首选。

三、烧烤

烧烤摊应该是最常见的了，城市街头经常能看见它的身影。烧烤摊菜品丰富，有荤有素，选择多。可以说，没有一个人能空手走过烧烤摊。

四、章鱼小丸子

章鱼小丸子来自日本，后来传入台湾，慢慢改变，进入内地。章鱼丸上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔及柴鱼片，还有根据自己的喜爱佐上章鱼烧酱、芥未酱等。

五、麻辣烫

麻辣烫一开始就是在小推车上卖的，现在生意做大都开起门店。麻辣烫菜品丰富，荤素都有，主要是制作简单，口味大众，深受年轻人喜爱。

以上小吃的市场都很大，年轻顾客都很多，但是如果要开店，建议选择麻辣烫。麻辣烫菜品丰富，多达一两百种，肯定是需要空间的，而且麻辣烫吃的慢，也需要地方给大家落脚。

麻辣烫给大家推荐小张哥麻辣烫。口味丰富，骨汤汤底、番茄汤底、老坛酸菜汤底、冒菜、麻辣拌都有；装修清新有风格，年轻时尚

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