卤菜熟食是餐饮市场畅销多年的正宗美味（所以依旧火爆）

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传统美食不仅是消费者喜爱的美味，在小本创业市场也具有很高的人气，是很多创业者的投资选择，卤菜熟食就是餐饮市场畅销多年的正宗美味，尤其是川味卤味小吃，更是凭借麻辣鲜香，营养鲜美的口感收获了一大批粉丝，现在投资创业拥有广阔的市场前景，下面来具体了解一下：

一、投资本钱

开卤菜店的本钱与其它同类型职业要低许多，由于它售卖的方式多变，规划可大可小，可以有推车方式，货摊方式，店肆方式网络出售虚拟店肆方式等等，这个要根据个人的经济状况去合理安排运营。消费人群广，雅俗共赏，价格适中，卤菜是快消品，不压货。卤菜店肆装修简略明亮。所以成为了许多中小投资者的优质项目。

二、商场需求

卤菜产品在餐饮职业所占有的比例是很大的，我们可以在街头巷尾到处看见卤菜店的身影，乃至有的集中区是一家挨着一家，可是这对运营者并没有什么压力，生意依旧非常不错，由于吃是人类的天分。这也证明了商场消费这一块对卤菜的需求是特别大的，需求大商场就大，有商场就有盈利。

三、市场竞争

在餐饮职业包括的品种是许多的，当然存在的竞争也是不可少的。卤菜店的竞争压力也不小，你想要做好，做的持久，就必须把产品做好，产品好了大家才会喜欢吃，还有一个就是健康，消费者在享用美食的同时愈加注重身体的健康。市场上美味又健康的卤菜店拥有的竞争力也就更强，正是由于滋味好、产品健康不使用任何添加剂的原因的原因。只要把这些做好了你才能处在市场中更长久的发展。

四、利润

现在饮食行业的赢利都是挺不错的，可是卤菜店的收获愈加丰盛，不仅投资的资金不多，快消方便，需求量大。一般来说毛利能到达百分之六十左右，除掉各种开支纯盈利也能到达百分之四十左右，是很有利润空间的一个投资项目。

通过以上的分析可以看出卤菜加盟项目的前景广阔，创业者投资之后有很大的市场开展自己的卤菜事业，卤菜加盟品牌也是创业者有力的帮手，会全程为创业者保驾护航，在总部的扶持下能够拥有强劲的市场竞争力，开一家实力强、受欢迎的卤菜店不成问题！

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