又一味抗癌野菜 夏天泡茶的最佳选择（你肯定认识）

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又一味抗癌野菜，夏天泡茶的最佳选择，你肯定认识！

每年春天来到的时候，许多人都喜欢食用一些野菜，据说这些野菜都具有出色的养生功效，而蒲公英就是人们在春天最常食用野菜之一，它含有多种维生素和矿物质，食用以后对人体有诸多好处，但是野菜蒲公英也有一些副作用存在，大家在食用以前是应该提前了解的。接下来我会把野菜蒲公英的作用和副作用做一个全面的介绍，大家可以自己权衡利弊看自己是否适合食用野菜蒲公英。

说到野菜蒲公英绝对是最受欢迎的一种了，每年春天都回去野外挖一些蒲公英回来，不论是蘸酱还是煲汤或者是做馅料，蒲公英都是绝对的美味。蒲公英有这天然抗生素的称号，对很多的细菌都有抑制作用，现在人追求蒲公英强大的养生效果，所以会将蒲公英炒制成茶，用来泡水代茶饮。

它的叶子呈倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，先端钝或急尖，边缘有时具波状齿或羽状深裂，有时倒向羽状深裂或大头羽状深裂，顶端裂片较大，三角形或三角状戟形，全缘或具齿，每侧裂片3-5片。这是学术描述，简单说，就是叶子呈锯齿状，形状似三角形，小的叶子呈卵形状，叶茎底部呈紫红色。根部有一明显主根，且长，呈褐色。

蒲公英又称尿床草，对于利尿可是有非常好的效果;它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用;另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效;它的根则具有消炎的作用，可以治疗胆结石和风湿。

蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。猪肉具有滋阴润阳，补中益气的功效。两者相配做成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C。适用于疔毒疮肿、瘰疬目赤、便血、咳嗽、消渴、胃炎、感冒等症。

扁桃体是咱们人体自身免疫力的第一道防线，比如春天这样的季节，人们很容易上火发炎，如果扁桃体发炎，就乱用抗生素，会给身体造成很大的伤害。如果因为扁桃体发炎过于严重，就可以通过冲泡蒲公英茶，连续喝3次就可以完全康复，有奇效。如果是平时口干咳嗽，口腔上火也可以经常去饮用，效果都是非常不错的。

蒲公英泡水不能随便喝。尤其是脾胃虚弱、阳虚外寒者忌用。婆婆丁不是适合所有人群的，吃的时候一定要记得少量，还有还要有医生的嘱托。平时别乱吃。因为，我们不懂。养生真的不是乱吃东西的。

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