农村自家菜园的“韭菜籽”到底都有哪些功效（原来作用这么多）

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导读：农村自家菜园的“韭菜籽”到底都有哪些功效？原来作用这么多！

韭菜是一种在国内南北方都广泛种植的蔬菜，由于其容易种活，也方便管理，一次种植可以采收很多年，因此也被公认为“懒人菜”，可是对于韭菜籽，可能大家比较陌生；它是韭菜成熟后干燥的种子，这样，它就作为一种中药来调理身体，如果韭菜被称为“壮阳草”，那么韭菜籽则被称为“大自然伟哥”，那么，我们今天就来聊聊，农村自家菜园的“韭菜籽”到底都有哪些功效？，为此，小编专门咨询了相关的专家，专家：原来作用这么多！

首先，韭菜全身都是宝，不仅韭菜的茎叶可以吃，像韭菜花也是可以食用的。而且韭菜的药用价值也很高，其中尤其是韭菜籽入药更是具有很高的药用价值，而成熟的韭菜籽，是扁卵形或半卵形，质硬，气味特异，有点儿微辛。最好的韭菜籽是黑色，籽粒饱满，而且没有任何杂质，韭菜籽具有良好的药用价值，其味辛，能入肝经、温中、行气、散瘀，具有温补肝肾、补阳固精、温腰膝的功能；同时还能润肠通便，这是由于韭菜子富含纤维素，可以促进肠胃蠕动，改善便秘，有效预防肠癌。

其次，韭菜籽用法很多，泡水、泡酒都可以发挥治疗的作用，一般3到5克就够用，泡茶则宜更少，其实在民间，也有很多人常常用韭菜种子来泡水喝，一样养生保健价值很高。中医上认为韭菜种子泡水喝有温补肝肾，壮阳固精方面的功效；至于韭菜籽泡酒的方法也很简单，只需要泡七天的时间即可饮用，而且韭菜籽泡酒在制作方便的同时，还具有许多的功效，如果是体虚的人，最好是少放点韭菜籽，因为韭菜籽太多容易造成上火，会引起身体不适，韭菜籽泡酒一般是饭后喝，不会伤害肠胃。

再者说了这么多的作用以及使用韭菜籽的方法，相信很多人都在问怎么种植韭菜时需要注意什么，虽然韭菜籽的功效很多，可是韭菜的作用也不差呀！对此专家表示：一般3月下旬—4月下旬播种，五六月份小麦或者其他作物收获之后再移栽，同时对于韭菜的生长环境也注意，韭菜本身就是一种比较寒性的作物，所以它生长的温度比较偏冷，建议在种植的过程里面最好是可以将温度把控在20度左右的程度是比较合适的。由于韭菜跳根的特性，培土是种植韭菜必不可少的一步，建议培土在土壤解冻后新芽萌发前，选择一个晴天的中午进行。

综上所述，在生活当中，我们总是来享受韭菜这种蔬菜给我们带来的诸多好处，尤其是韭菜馅儿的饺子包子，深受人们的欢迎。没有想到非常廉价的韭菜籽儿，原来也有这么多的用处，不过需要提醒韭菜籽在泡酒后作为饮品，适量饮用对健康有益。当然，平时除了用韭菜泡酒饮用之外，还可用韭菜籽与其他食材一起泡水、煮粥、炒菜等等，亲们，韭菜籽的功效如此强大，以后可不能再暴殄天物了。最后，若你还有什么不同的见解和疑问，欢迎留言讨论，点赞和转发！感谢大家的支持！

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