保健食品科普将重点面向老年人等人群（“五进”宣传助产业发展）
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来源：百家号·食品视界作者：秋丰
保健食品本应是给人带来健康和希望的美好物品，但近年来关于保健食品的负面信息太多了，特别是不少消费者因购买和使用保健食品遭受损失之后，便认为保健食品是骗人产品的情绪已有蔓延趋势，着实令人担忧！
食品行业眼一直认为，保健食品本身是个好东西，不少消费者因保健食品而受到损失，错不在保健食品，而在于非法经营保健食品的不法分子！这些不法之徒道德已经沦丧，为了多赚钱，便肆意夸大保健食品的功效，用非保健食品冒充保健食品，甚至制售有毒有害的假保健食品，既骗了消费者的钱，又耽误了不少消费者的病情和治疗的最佳时机，损害了消费者健康。此等恶劣行径，实在可恶至极！
要消除保健食品乱象，须多措并举，提高消费者的辨识能力就是其中之一。为普及保健食品知识，增强消费者理性，促进消费者放心消费和保健食品产业健康发展，近日，市场监管总局决定在全国范围内开展保健食品“进社区、进乡村、进网络、进校园、进商超”专项科普宣传活动（以下简称“五进”活动），并重点面向老年人等特殊人群开展科普宣传。
一、我国保健食品质量逐年提高
不少人因为在消费保健食品过程中，受到非法经营者的欺骗而受到伤害，便认为我国保健食品质量有严重问题，并加以传播。
其实，这种说法是站不住脚的。
据保健食品监管权威人士介绍，我国保健食品一直实行严格的上市前注册审批制度，已将许多存在安全风险的产品拦截掉，断了其入市资格，使其无缘上市。近年来，保健食品抽检合格率逐年升高，从国际保健食品视野来看，我国保健食品质量相对较高。现阶段，保健食品行业的主要问题是虚假夸大宣传，将保健食品吹嘘成神药、欺诈消费者等非法经营问题不断出现。
今年第一季度，全国市场监管系统共完成428043批次食品监督抽检，结果显示，合格的共418474批次，不合格的有9569批次，总体合格率为97.8%，比2018年同期上升0.4%。其中，保健食品抽检3450批次，合格3440批次，不合格10批次，抽检合格率为99.7%。
二、非法经营致使保健食品背黑锅
不少消费者因为购买和服用保健食品，不仅被骗掉钱，还使自己的身体健康和精神受到较大的伤害。其实，这些过错并不在于保健食品本身，而是一些利欲熏心的不法之徒非法经营保健食品所致。
食品行业眼梳理后发现，非法经营保健食品主要有这样几种手法：
1.不法分子经营的是货真价实的保健食品，但在销售时，为了提高销量、牟取暴利，便随意夸大保健食品的保健价值和保健范围，甚至将保健食品吹嘘成包治百病的神药，误导消费者。在宣传保健食品可以治疗疾病的非法经营活动中，治疗癌症是不法分子最喜欢宣传的一种内容。
2.用劣质保健食品或非保健食品冒充合格保健食品销售，其保健功效自然大受影响，消费者在吃了之后，发现没有什么效果，便把原因推到保健食品身上。
3.制售有毒有害的假保健食品。近年来，不少减肥类保健食品中都查出了禁用药“西布曲明”。西布曲明是一种西药，以前可以用作减肥药，效果很好。但由于其副作用较大，有时候会致人死亡，所以，在多年以前，我国已经明令禁止西布曲明药物的生产和流通。
但令人愤怒的是，在西布曲明从药品领域被禁用之后，还有人不断用西布曲明生产“减肥食品”，卖给消费者。这种掺加了禁药的减肥食品并不是真正意义上的保健食品，而是一种有毒有害食品，不少消费者在不知情的情况下，多次吃进这种有害食品之后，出现了严重的不良反应，有人因此死亡。可叹的是，有的消费者在死之前，也不知道死亡诱因竟是这种有毒有害的西布曲明。
三.老年人成保健食品科普的重点人群
在多年以来的保健食品非法经营案件的受害人当中，老年人是受伤害的主要人群。
同时，老年人对“保健”市场的认识有待进一步提升。老年人容易被小恩小惠诱惑的心理基础短期内难以消除，甚至容易形成保健乱象整治过程中执法办案的阻力。
对老年人开展保健食品科普宣传，提高老年人的认知水平和理性消费意识，是保护老年人及其家庭权益、促进社会和谐稳定的有效举措，也是促进保健食品产业健康、有序发展的必由之路。
市场监管总局近日决定开展的保健食品“五进”专项科普宣传活动，要求重点面向老年人以及其他保健食品消费量较大的人群。
在科普宣传重点内容方面，主要包括：保健食品基本概念、功能声称、适用人群、标签标识等基本常识和广告管理、生产经营要求、主要监管制度等相关法律法规规定。围绕“保健食品不能替代药物”的核心理念，向老年人等消费者宣传保健食品和普通食品、药品之间的区别。
保健食品“五进”科普活动，重点针对社区（乡村）活动中心、公园、商超等人群聚集的场所，以扩大科普宣传活动的覆盖面，让更多的人正确认识保健食品，科学消费保健食品，避免上当受骗。
为了提高科普宣传活动的有效性，市场监管总局办公厅还提供了微电影和科普动漫等教材，供有关部门使用：1.微电影《较量》；2.科普动漫《如何选购保健食品》《保健食品的多样面孔》《保健食品不是药》《食品保健食品防骗指南》《揭秘保健食品消费骗术》《保健食品消费的六大骗术》。
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