吃当归有什么好处（又有哪些注意事项需要我们了解）

归对女性非常好,这个大家应该有所耳闻,在台湾地区更是被称为“生机饮食”,是补血、养颜一把好手!那男女吃它究竟有哪些好处?怎么吃最好呢?

当归是古人最爱用的药材之一,有“十方九归”之说。当归主要产于甘肃东南部,以岷县所产质量最优。当归性情“温和”,能活血补血、调经通便,堪称“妇女之友”。据《中国药典》记载,当归“入心、肝、脾经”,善能“补血活血、润肠通便、调经止痛”,为妇科常用药。但实际上,当归补血男女皆宜。

当归具有美容，抗氧化的作用，能够调节机体免疫能力，男性食用之后由护肤美容，抗癌的功效。当归有抑菌，活血，抗动脉硬化的效果，男性长期服用还可以增强免疫能力，适合长期熬夜工作的男性服用。

促进造血也是当归的功效与作用之一，当归水浸泡在水中后产生的物质均能促进血红蛋白及红血球细胞的生成，故有抗贫血作用。

当归水溶性部分中的阿魏酸在缺氧的状况下通过保护线粒体增加心肌的抗缺氧能力，也可以通过增加心肌的血流量等发挥其保护心肌的作用；挥发油部分藁苯内酯可以抑制血小板释放TXA2，具有抑制血管收缩及降压的作用。另外，当归可以通过降低血清三酰甘油的浓度，清除氧自由基，提高血液中SOD的活性，发挥其抗氧化作用，从而表现出抗动脉粥样硬化的作用。

当归泡水喝的注意事项

1、女性经期慎用。虽然当归对女性有很大的保健作用，但应注意避开经期使用。如果在经期将当归泡水喝下则会引起经血增多。

2、注意不可与一些相克之物同时泡水，否则会严重影响其使用效果，如《本草经集注》：“恶闾茹。畏菖蒲、海藻、牡蒙。”；《药对》：“恶湿面，畏生姜。”。二者指出当归忌与这些物质同时使用。

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