坐月子可以吃的家常菜 这几种菜营养健康（营养师推荐月子食谱）
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在家坐月子的妈妈，来来回回吃的月子餐就是那几样：麻油鸡、猪蹄、猪肝、鲫鱼汤。别说是虚弱的产妈了。就连平常的人天天吃这几样也会腻。要是产妈在月子期间食欲不振，很容易影响身体的恢复，宝宝的母乳喂养也会受到影响。所以，只有月子期间吃对了，吃好了，心情舒畅了，奶水也就分泌的多了！
月子菜讲究营养均衡， 下面几道营养师推荐的月子食谱，坐月子可以吃的家常菜，在家也可以轻松做！
坐月子可以吃的家常菜：
1、青瓜木耳炒肉片
食材：青瓜半根、木耳50克、猪肉、蒜、油、盐等调料
做法：
①木耳浸泡1小时后洗好，黄瓜切片，猪肉切片，用盐、少许油和鸡精腌好备用
②上锅起火，下油烧热，把腌好的肉片下油锅里炒，加两片姜
③肉片变色后盛起，这时锅里有余油，把黄瓜和木耳一同下锅翻炒
④把肉片加入黄瓜木耳里，给点食盐，翻炒片刻，出锅装盘即可。
功效：
促进新陈代谢，排毒养颜，抗衰老的功效。
2、花生龙骨莲藕汤
食材：
莲藕、龙骨、花生、姜片、盐
做法：
①莲藕去皮切成小块，和花生、两片姜放进汤锅，加清水8-10碗，大火烧开后转小火保持沸腾。
②猪骨另放开水里烫灼，去掉血水后放进已经煮开的步骤①里同煮
③转大火烧20分钟后，用小火再炖1个小时左右，下盐调味即可。
功效：
消热解烦，解渴止呕。熟食性味甘温，能健脾开胃，益血补心，主补五脏，有消食，止渴，生肌的疗效。
3、丝瓜炖枸杞
食材：丝瓜、枸杞、姜丝、料酒
做法：
①将丝瓜洗干净切块，枸杞洗净待用。
②炒锅烧热后，下入姜丝爆香后再放些丝瓜翻炒片刻。
③加入少许的清水和枸杞，加盖焖煮一下。
④最后放入料酒、盐、鸡精炒匀即可。
功效：
滋补肝肾，益精明目、解毒通便等功效。
4、芦笋炒虾仁
食材：芦笋、虾仁、油、盐
做法：
①准备好需要的食材。
②青虾去皮去壳，用小刀从虾的背部划开，去除虾线。
③虾肉用料酒、盐和少许淀粉腌制10分钟。
④芦笋去掉表面老皮，去顶端老根，下水焯10分钟，过凉水拔一下备用。
⑤坐热油锅，放少许油，带油烧热，加入腌制好的虾肉，迅速翻炒开。
⑥虾肉很快会受热成为球状，这时候倒入芦笋。加入适量盐和糖，大火翻炒十几秒即可出锅。
功效：
芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬
5、猪肝菠菜汤
食材：菠菜、猪肝、生姜
做法：
①猪肝整块放在清水里泡1个小时，然后切薄片，放进姜片、盐、油、酒拌匀。
②锅里烧4~5碗清水，水开后，放进洗干净的菠菜。
③大火煮开，用筷子压一下，让全部菠菜都浸在水里。
④菠菜断生后，倒进腌好的猪肝，打开锅盖煮至猪肝变色，夹起猪肝，翻面，再煮至变色后再煮3~5分钟，放盐调味即可。
功效：
有补肝、明目和补血的作用。
6、淮山杞子煲鸡汤
食材：鸡，淮山，杞子适量，去核红枣、姜片
做法：
①鸡洗净后斩件，用沸水焯至断血水后用清水洗净，沥干水。
②鲜淮山刮去表皮，洗净切块，切好后放进淡盐水中泡住，焯水后捞起。红枣去核洗净、杞子用温水洗净。
③将鸡、鲜淮山、蜜枣、姜片及适量水一起放入煲内烧开后，转小火煲2小时，最后再放杞子煲2-3分钟，加适量盐调味即可。
功效：
有补脾健胃、补血益气，清肝明目，促进血液循环，增强免疫力之功效。
7、什锦豆腐鸡蛋羹
食材：鸡蛋3枚，嫩豆腐1块，香菇3朵，胡萝卜1根，火腿几片，青豆，玉米粒，盐，鸡精，淀粉
做法：
①香菇、胡萝卜、火腿统统切丁。
②豆腐放在盐水里泡20分钟后，切丁。
③鸡蛋敲了，搅和了，1：2的比例倒入凉水，上锅蒸，就是简单地蒸鸡蛋羹出来。
④热油，把那些丁还有青豆、玉米粒都放在锅里炒，放入盐、鸡精、出锅前勾芡。
⑤鸡蛋羹蒸好后，摆一层豆腐丁，然后再把炒好的菜放在上面铺好。
功效：
润燥，清热解毒。
坐月子其实是一件辛苦的事，在传统的月子习俗中，饮食调理至关重要。月子饮食并是不一成不变的，应当分阶段调理，产后第一周应当以温和易消化的流质食物为主，第二三周可以慢慢恢复正常饮食，多吃一些绿色的蔬菜，第四周再开始进补吸收效果会更好。
以上是小恩为大家推荐的产后家常菜做法，月子期间每日保证一定量的蔬菜摄入有帮助于缓解产后便秘，妈妈身体健康婴幼儿才会更幸福。
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