「养生厨房」今日菜品——健脾肉龙

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【今日看点】：养生厨房带来了芒种到夏至养生系列节目，这段期间天气炎热，很多人喜欢进食一些寒凉的食物，而这些东西一旦吃得多了，就会阻滞脾胃的气血运行，使脾的运化功能失常，会出现腹胀腹泻，大便不成形等症状，张虹老师告诉我们，针对这种情况，可以通过健脾和胃来缓解，今天推荐豇豆，具有健脾的功效，另外还推荐了小茴香，具有开胃健脾，散寒止痛的功效，而陈吉春大厨，用这两个食材和一根筷子做出了今天这道美味菜肴——健脾肉龙，但具体是如何制作的呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：小茴香粉 豇豆 面粉 肉馅

专家：张虹 北京中医医院主任医师

陈吉春 中国烹饪大师

【做法剧透】：

【养生厨房20200612播出】 菜名: 健脾肉龙；步骤1：豇豆煮熟切碎，小茴香分和面粉混合，加入清水和成面团。

【养生厨房20200612播出】 菜名: 健脾肉龙；步骤2：锅中放油，放入豇豆、肉馅、鸡蛋、胡萝卜、蚝油、生抽和老抽煸炒，成熟后盛出备用。

【养生厨房20200612播出】 菜名: 健脾肉龙；步骤3：将面团擀成面皮，放入炒好的馅料，包裹起来。

【养生厨房20200612播出】 菜名: 健脾肉龙；步骤4：上锅蒸15分钟即可。

【来源：北京卫视】

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