自己在家做的牛腱肉 酸辣营养（味道绝不输餐厅饭馆）

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自己在家做的牛腱肉，酸辣营养，味道绝不输餐厅饭馆。很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，就像酸辣牛腱肉这道菜，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。下面我们就来看看它的具体做法吧。

酸辣牛腱肉

做法：牛腱肉中加入盐、料酒、姜蒜末和料酒拌匀腌制半小时；热油下入腌好的牛腱肉；炒至牛肉变色后捞出备用；锅中留底油，下泡姜、洋葱和泡椒炒香；加入盐，加入炒好的肉，淋入生抽，加入青蒜炒匀即可

小贴士：牛肉配以中药陈皮，两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效，还可以治疗维生素c缺乏症。 但仙茅和牛肉不能一起吃，牛肉助阳，仙茅辛热，两者同食，阳过伤阴，对身体有害。同食会引起心痛。

在用牛肉做菜和食用过程中应注意以下事项：1、牛肉受到风吹后容易变黑，进而变质，要注意保管。2、清炖牛肉能够较好地保存其中的营养成分。3、感染性疾病、肝病和肾病患者应该慎食牛肉。4、一周吃一次牛肉即可，多吃不宜。牛脂肪尽量少吃，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。

或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完酸辣牛腱肉的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。好了，今天就先给你们介绍到这里，有什么不同看法的要记得给我留言哦。

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