新手养鸡 山鸡（土鸡 生态鸡都有什么区别 你知道吗）

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现在各地对三农的重视力度不断加强，很多人都开始回归农村，与之相关的经济活动也受到更多人的关注，其中养鸡的农户也越来越多。养鸡其实也是个技术活，不懂的人经常会被弄得不知所措，先不说养的过程，关于山鸡、土鸡、生态鸡都有什么区别，相信很多人都不了解，有的养殖户也不一定额能说清，下面就来给大家一一区分一下吧。

先来说说山鸡，山鸡其实就是很多人口中的野鸡，另外它还有一个名字叫雉鸡，它跟我们常见的鸡长相还是有很大区别的，远远的看起来跟鸟也差不多，而且它还可以短距离的低飞，这种鸡的经济价值非常高，现在也有很多农户选择大量散养，从食用角度来说，野鸡的肉质细嫩鲜美，野味很浓，对于喜欢吃野味的人来说，那就非常受欢迎了，另外野鸡蛋的受欢迎程度也非常高；而除了食用价值，公山鸡的羽毛艳丽，具有观赏价值，标本可以提供给教学、科研和展览用，还可以作为高雅贵重的装饰品。

再来说说土鸡，土鸡的品种还是非常多的，而且基本上每个地区都有当地的特色品种，像是比较常见的三黄鸡、杏花鸡、文昌鸡等都是属于土鸡。关于土鸡可能每个地方的叫法会有所不同，有的地方叫草鸡、有的地方叫笨鸡，不过肯定都是山林、果园散养的，另外很多小规模的家养也都是选择当地品种的土鸡。与野鸡最大不同，土鸡起飞的距离就非常近。在市场上，土鸡的受欢迎程度同样也非常高，家人也都爱买土鸡蛋给老人、孩子吃，另外不管是老母鸡还是子公鸡都具有丰富的营养价值，但主要说的都是土鸡。

最后说说这个生态鸡，很多人可能都没听说过吧，其实生态鸡并不是指具体某一类鸡的品种，只是相对“笼养鸡”、“舍养鸡”、“速生鸡”、“激素鸡”、“色素鸡”等的一种称谓，所以所谓生态，其实就是一种绿色、无抗、可循环利用资源、节约且环保的健康养殖模式，利用林地、草地、果园、农田、荒山、竹园和河滩等资源长期放养的无公害优质鸡。抓住原始、生态、无污染环节，满足现代饮食业追求纯天然的要求。所以，不管是什么品种的鸡，只要是符合这种养殖模式，都可以说是生态鸡，我们前面说到的野鸡、土鸡很多也都是符合生态鸡的标准的。

怎么样，看完是不是能够区分山鸡、土鸡、生态鸡都有什么区别了呢？现代人越来越注重一些绿色无污染的产品，对于各方面的要求也越来越高，所以更多的养殖户开始注重生态养鸡，市场需求多，也给很多农村养殖户带来了不错的收益，前景依旧可观。

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