油菜籽放多长时间就可以榨油了

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菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。

存放三四年的油菜籽可以榨出油来，但出油率要比当年新油菜籽榨的油少二分之一甚至更少。因为存放几年的油菜籽不但会氧化，尤其被虫子吞噬。出油率会大受影响。不过我们农民一般不会把油菜籽存放三四年的，即使当年油菜籽丰收自己家吃不完，也会卖给别人和榨油店，一是因为来年自己会接着种植油菜，二是晓得就是隔年的油菜籽再去榨油出油率也要低很多。

油菜籽放多长时间就可以榨油了

回油菜籽是我国重要的食用油原料之一，在长江流域、两淮流域乃至西北地区均有广泛种植。理论上，只要油菜籽收割、晒干后即可榨油，并无什么特别的时间限制。而且晒干后的菜籽，比较耐贮存，一般不会轻易发霉变质，因此农户可以根据自己的时间，自行选择何时榨油。

油菜籽放多长时间就可以榨油了

一般放一年榨油（从收割当天起），放久了要么提取率低要么质量差，专用榨油油菜籽正常存放不超过2年。

油菜籽暴晒几天对储存和炸油都是比较好的。因为经过晾晒以后油菜籽的杂质和水分就会被蒸发去除，这样储存的话，不容易发霉变质。

另外炸油的话油的颜色也会更加清亮，而且味道口感更加的醇香正宗，油的品质特别的好。

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