浙江红醋和别的醋有什么区别

2023-06-16　分类：百科

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区别在于原料、气味和颜色不同。浙江红醋选用高质量大米发酵，其他醋一般用高粱。浙江醋气味清甜酸爽，颜色红亮。其他醋多为熏香为味，色泽褐色。