鱼的消费旺季是什么时候
2023-06-16 分类:百科
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鱼的消费旺季在冬季和秋季,因此时的鱼味道不十分鲜美、销量小、易捕捉、特别是不易保存,自然形成淡季。旺季在春节前一、两个月。因中国人传统节日春节,大部分人有腌咸鱼打腊的习惯,特别是这时的鱼肥,味道鲜美,不易死,对运输、保存都有利。
另外还有传统文化,鱼余同音,寓意年年有余,所以过年无论如何得有鱼(余)。诸多因素因而形成旺季。
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