鸡血藤可以用于卤肉上色吗
2023-06-17 分类：百科
TIPS：本文共有 235 个字，阅读大概需要 1 分钟。
可以！能起到为食材上色的香料还有黄栀子、紫草、姜黄、藏红花。也有用色素给卤水调色的，看似操作简单，但是不如纯天然的上色香料健康。
鸡血藤可以用于卤肉上色吗
可以效果不是最好
卤肉最常用到的肯定是老抽和糖色，效果最好的还要算是红曲米粉，红曲米粉是天然食材，还有健脾养胃，活血消食的功能，所以常常被卤肉店用于卤肉上色。
鸡血藤可以用于卤肉上色吗
鸡血藤可以用于卤肉上色。鸡血藤是一种多年生的藤本植物，在我国南方地区有着非常广泛的分布范围。鸡血藤在我国也是一种使用历史非常悠久的中药材。
如果觉得《鸡血藤可以用于卤肉上色吗》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
阅读剩余内容