排骨烧萝卜的做法王刚
2023-06-17 分类：百科
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食材：排骨500克，萝卜250克，葱10克，姜10克，调料生抽15ml，老抽15ml，料酒10ml，冰糖15克，盐5克
做法
1、排骨洗净后泡水一个小时去掉血水
2、锅中放少许油，倒入姜片爆香
3、再倒入排骨炒至变色
4、将排骨，葱结，生抽，老抽，料酒倒入砂锅里，再加入适量的水用中小火慢煮半个小时，再放入冰糖，加入切成块的萝卜，煮至萝卜变烂即可
排骨烧萝卜的做法王刚
将排骨洗干净放入冷水烧开焯一下，将萝卜切成滚刀块，锅中放入有，再放入葱姜蒜，爆香，倒入焯好的排骨炒干水分再加入调料，倒入萝卜炒一下再加入水炖就炖收干水分
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