怎样辨别海螃蟹死活

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1、看眼睛。大闸蟹经过长途跋涉，来到你的面前。怎么判断螃蟹是死是活呢首先要看的就是眼睛。用筷子敲一下大闸蟹的头或者轻轻碰一下它的眼睛观察眼睛是否会活动，如果转动就证明是活蟹。

2、看嘴巴。有些时候，用手碰它的头，看到没反应，就直接扔掉了。不过这并不能证明它一定是死蟹，这时可以用水打湿它的嘴巴（不要把它泡在水里），等一会之后，看它是否会吐泡泡，如果会吐泡，就证明它是活蟹。

3、看蟹腿。如果你前面两步都试过了，还是没有效果。可以把它翻过来，让它肚皮朝上，用手轻轻抠一下它的肚脐（母蟹是圆脐，公蟹是尖脐），看它的腿或者身体是否有活动的迹象。如果活动就证明是活蟹。

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