紫菜为什么黏黏的

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紫菜主要看它的光泽，新鲜的紫菜颜色暗绿油亮，因为紫菜容易吸潮，保存不好或是时间长了，颜色就会发紫，表面不平滑像一张粗糙的纸，紫菜的名字里虽然有个紫字，可它要真发了紫也就没法吃了，除了看颜色，再就是要拿起包装袋看看底部是没有沙子，没有沙子的才是干净的紫菜。

相信您学会了这几招，这假货和劣质产品就很难再找上您了，不过，要想吃到美味的海货，光挑好了还不够，妥善保存也很重要，因为水产干制品在潮湿的环境中极容易吸湿回潮发霉变质，甚至还会滋生细菌，所以在水产干货的保存上您还一定要注意防潮、防高温和防虫。

紫菜为什么黏黏的

紫菜是经过烘干制成的，表面应该是干爽的，至于为啥你的紫菜黏黏的，很可能是受潮了，紫菜因为烘干而成，极易吸收空气中的水分，吸水后紫菜里面的物质再与水分混合出现黏黏的感觉，容易滋生细菌。

这样的情况可以闻闻有没有异味，如果有异味就不要在吃了。

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