孕妇炖羊肉做法

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用料

羊肉 500克

萝卜 1根

葱 2段

姜 5片

八角 2个

味达美味极鲜酱油 2勺

生抽 1勺

料酒 1勺

蚝油 1勺

陈皮 1片

香叶 2片

白胡椒 适量

盐 适量

做法步骤

步骤 1

食材准备羊肉500克、萝卜一根

步骤 2

将洗净去皮的萝卜均匀切滚刀块，羊肉浸泡干净后也切2厘米见方的大块

步骤 3

将羊肉冷水下锅，开锅2分钟后捞出用温水洗净备用

步骤 4

萝卜也可以用开水焯烫一遍，去掉萝卜特有的辛辣味儿！

步骤 5

食材全部准备齐了！

步骤 6

起锅烧油，葱姜爆香

步骤 7

倒入之前焯好的羊肉，翻炒均匀

步骤 8

倒入两勺味达美的味极鲜酱油，继续翻炒出香味

步骤 9

加入末过羊肉的水，倒入1勺料酒、葱一段、香叶2片、生抽1勺、陈皮1块、再撒上适量白胡椒

步骤 10

倒入电饭煲中，选择煲汤2小时

步骤 11

电饭锅煲汤一小时后，倒入胡萝卜，继续炖煮

步骤 12

最后，撒上适量盐调味，香喷喷的白萝卜炖羊肉就出锅了！

孕妇炖羊肉做法

萝卜炖羊肉

材料：羊肉、生姜、香菜、胡椒等

做法：将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块萝卜洗净，切成3厘米见方的小块香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。

特点：适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。

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