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单枞茶春茶好还是秋茶好

2023-06-21 分类:百科

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从品质上,春茶最优,秋茶次之,夏暑茶最差。

这与单丛茶叶的生长周期长短和气候因素密切相关。春茶一般生长周期长,植物营养吸收更加充分,从而能够拥有更好的口感和滋味,夏暑茶因为天气炎热,成长周期最短,自然品质最差。

在凤凰镇,有“春韵秋香”之说,春茶韵味好,秋茶则香气更加高扬,但是秋茶韵味和底力、醇爽度、耐冲度上,要明显差于春茶。这主要是因为秋茶成长周期更短,气候条件也不尽相同,从而使得茶叶内含物质多少不一样。而夏暑茶相对于春茶和秋茶,在韵味和香气上都不可比拟,当然唯一好处便是价格便宜,夏暑茶一般色泽粗糙,口感晦暗,香气浊闷,茶水入口粗硬,有时还会有明显的苦涩暑气味。

单枞茶春茶好还是秋茶好

春茶,特别是早期春茶往往是一年中综合品质最好的时期。许多名茶,诸如乌岽单枞,西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等,都是由春茶早期的幼嫩芽叶经精细加工而成的。从口感上来说春茶茶水顺滑性温和些香气含蓄点秋冬茶高香外扬。至于单枞茶秋茶和春茶哪个最好整体上来说肯定是春茶的要好,不过在选购的时候还得结合自己的口味习惯来选购

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