豆芽炒豆块的家常做法

主料：黄豆芽300g，豆块300g

辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，柿子椒适量，调和油适量，食盐适量，味精适量，胡椒粉适量

步骤1

切好葱、姜、蒜、辣椒备用

步骤2

将豆块切成小块的片

步骤3

洗好豆芽

步骤4

锅烧热，入油放入豆块，中火煎到两面金黄色

步骤5

装出备用

步骤6

锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香

步骤7

倒入豆芽炒一炒

步骤8

炒时见干要少量多次的加水到豆芽熟了就可以了

步骤9

最后倒入豆块炒一炒，加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅