火锅鸭肠腌制好能放多久

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10-20秒。火锅汤底的温度非常的高，煮鸭肠并不需要太长的时间。鸭肠在制作之前可以使用水焯一下，或者是用柠檬汁和料酒腌制一段时间，这样可以除去鸭肠的部分腥味，吃的时候口感会更佳好一点。鸭肠在保存的时候要放在冰箱里面进行冷冻，否则会滋生大量的细菌。

火锅鸭肠腌制好能放多久

常温可以放一天，放在冰箱里冷藏，可以放3到4天。冷藏之前，把鸭肠用保鲜膜密封一下或者用带盖子的器具装起来，不要接触空气。最好放冰箱冷藏的第二天就拿出来吃完。吃的时候，要放蒸锅里热一下，或者用炒锅炒一下。在清洗鸭肠的时候可以将其用面粉揉搓一段时间，这样清洗的更加干净。

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